焙煎に関しての細かい部分は焙 煎を
参考にしてください。
過去の焙煎データー・・・１
２
２００１年３月８日・・・・
焙煎量４ｋｇ・初・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０５ |
２０６ |
２１７ |
２２８ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７５ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５５ |
４１ |
４２ |
４３ |
| 比較温度 |
－－ |
２３１
１７６ |
２１９
１８８ |
２３４
１９９ |
２４０
２０９ |
| 温度差 |
－ |
５５ |
３１ |
３５ |
３１ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
－ |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
| 廃熱温度 |
－ |
８８ |
６１ |
５９ |
５７ |
２００１年２月２２日・・・・
焙煎量４ｋｇ・初・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０２ |
２０７ |
２１９ |
２３１ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７５ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５２ |
４２ |
４４ |
４６ |
| 比較温度 |
－－ |
２３３
１７２ |
２１８
１８７ |
２３２
１９９ |
２４０
２１１ |
| 温度差 |
－ |
６１ |
３１ |
３３ |
２９ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
－ |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
２００１年２月１４日・・・・
焙煎量４ｋｇ・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０６ |
２０８ |
２１８ |
２３２ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７２ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５６ |
４３ |
４６ |
４７ |
| 比較温度 |
－－ |
２３５
１７７ |
２１９
１８８ |
２３０
１９６ |
２４３
２１３ |
| 温度差 |
－ |
５８ |
３１ |
３４ |
３０ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
中 |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
２００１年２月１４日・・・・
焙煎量４ｋｇ・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０６ |
２０９ |
２１７ |
２３２ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７２ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５６ |
４４ |
４５ |
４７ |
| 比較温度 |
－－ |
２３５
１７８ |
２２１
１８９ |
２３２
１９７ |
２４３
２１５ |
| 温度差 |
－ |
５７ |
３２ |
３５ |
２８ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
中 |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
２００１年２月１４日・・・・
焙煎量４ｋｇ・初・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０２ |
２０５ |
２１７ |
２２９ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７２ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５２ |
４０ |
４５ |
４４ |
| 比較温度 |
－－ |
２３２
１７０ |
２１８
１８６ |
２３０
１９７ |
２３９
２０９ |
| 温度差 |
－ |
６２ |
３２ |
３３ |
３０ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
中 |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
２００１年２月１２日・・・・
焙煎量４ｋｇ・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０８ |
２０８ |
２１８ |
２３３ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７２ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５８ |
４３ |
４６ |
４８ |
| 比較温度 |
－－ |
２３５
１７８ |
２２０
１８９ |
２３２
１９７ |
２４４
２１４ |
| 温度差 |
－ |
５７ |
３１ |
３５ |
３０ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
中 |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
２００１年２月１２日・・・・
焙煎量４ｋｇ・初・「モカ」
| 排 気 |
２ |
８ |
３ |
４ |
６ |
| 排気温 |
－ |
２０５ |
２０７ |
２１８ |
２３０ |
| 本体温度 |
２５０
２００ |
１５０ |
１６５ |
１７２ |
１８５ |
| 排気－本体 |
－ |
５５ |
４２ |
４６ |
４５ |
| 比較温度 |
－－ |
２３４
１７５ |
２１９
１８７ |
２３０
１９７ |
２４１
２１０ |
| 温度差 |
－ |
５９ |
３２ |
３３ |
３１ |
| バーナー位置 |
上 |
－ |
－ |
中 |
－ |
| 火 力 |
２２０ |
－ |
－ |
２６０ |
－ |
制作／フレーバーコーヒー
愛知県西尾市永楽町4-21
0563-57-1292
☆よければお店に来てください。
名鉄西尾駅西へ徒歩５分 ［地図］
※このページの情報を転載したい方は御相談ください。
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