２００９年１月のコーヒー屋

Flavor coffee
２００９年１月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー
（水）　なんちゃって！モカ
 （木）　会合・・
（金）　温調の購入
 （土)　いろいろと考える
 （日）　たまには・・真面目に・・・
（月）　・・・忙しい
 （火）　今日も今日とて・・

１月１４日（水）－－なんちゃって！モカ
モカが・・・もうじき消えます。
そこでうちの店で用意したのが・・・
「なんちゃって！モカ」

つまり・・・・
モカに似せたブレンド・・・・

これによって・・・
モカが戻ってくるまで何とかするつもりです。

モカ・・・
いつになったら帰ってくることやら・・・・

１月１５日（木）－－会合・・
・・・・会合です。
ちょっと・・会合に飽きています。

とにかく・・・多すぎます。

自分の時間がなくなっちゃいます。
考える時間が取れなくなっちゃいます。
本を読む時間がなくなっちゃいます。

まぁ・・・
そういってもみんな同じように会議にでているわけだし・・・

チョット何かが違う気がする

１月１６日（金）－－温調の購入
またまた・・
オークションで温度調節器を落としてしまった・・・

今回は・・・
冷却機の温度を測定するつもりです。

とくに・・
連続焙煎での冷却時間をしっかりと測定することと・・・
冷却機の温度を使って焙煎数のカウンターを動かす・・・
これもやってみたいと思っています。

現在・・・
サイクロンの温度を測ってこの焙煎数のカウンターを動かしているんですが・・・
これが・・・けっこうビミョーなんです。

操作ミスなどでエラーが起きる可能性が残っているんです。
それを補正するためのタイマーが組み込まれているんですが・・・
しっくりきていないのです。

そこで・・・
冷却機の温度を使ってカウンターを動かせば間違いなく動くであろうと思うのです。

１月１７日（土）－－いろいろと考える
なんやかんや忙しく・・・
イロイロなことができていません。

とくに・・・コーヒー屋的なことができていません。

コーヒー屋は・・・
コーヒーのことをなんやかんや考えて・・・

いろいろと試して・・・
また考える。

じっくり考える。

そんでもって・・・・
チョットよそ事をやって・・・

またまた考える。

それの繰り返しで新しいアイデアがでて来るのです。

時間がとれてないなぁ・・・

１月１８日（日）－－たまには・・真面目に・・・
「Ｎ」さんがくるのが夕方なんです。

つまり・・
それまでは・・・
ぼくが仕事をこなさにゃあいかん・・・・

とりあえず・・・
地道にコーヒー屋的な仕事をこなします。

・・・・ていうか
・・それがぼくの仕事だった・・・・
だめじゃん！

１月１９日（月）－－・・・忙しい
とにかく・・・変な忙しさです。
半田の「Ｍ」さんが焙煎の相談に来るわ・・・
税金のなんやかんやをあした処理しなきゃならなくなっちゃうわ・・・
焙煎もやらにゃあならないわ

ついでに・・・
情報工房を何とかしなきゃあならないわ・・・
とにかく・・・すっちゃかめっちゃかです。

８時に掃除をして・・・・
それから情報工房にて２時まで
作業しちゃいました。

とにかく・・・
あしたの作業の前倒しをしておかねば・・・・
なんせ・・明日は午前中にまったく動けませんから・・

１月２０日（火）－－今日も今日とて・・
あさ・・・・
役場です。
本来ならば必要のない書類を取りに入ったのです。
簡単にいえば・・・
書類をなくしちゃったぼくが悪いんですけどね。

とりあえず・・・
ぼくの苦手な作業を午前中にこなし・・・

「Ａ」さんと「Ｏ」くんのいる情報工房へ・・・

今日は
流しをふたつ付けて・・・
アコーデオンドアをつけて・・・
窓にアクリル板をはめて・・・

だいたい・・そんな感じです。
まぁ・・・
ぼくなんかは午後から参加なのであんまり働いていないのですけどね・・・

だけど・・・
疲れました・・・

理由は単純です・・・
午前中の仕事です。

やっぱり・・経理とかなんかは・・ぼくには似合わないです。

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