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Flavor coffee
２００８年１０月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用
 今週のフレーバー
（水）　すだれボード
（木）　レクチャーを受ける
（金）　月末作業と・・
（土)　
（日）　
（月）　
（火）　
１０月２９日（水）－－すだれボード
「Ａ」さんと・・・・
仕事が終わってからすだれボードを作ろうという話になりまして・・・
六万石ギャラリーに下調べに行きました

本当は・・・簡単な作業のはずでした・・・

ところが・・・・
「Ａ」さんがスポットライトをつけるべきだといいだしまして・・・

急遽・・・
スポットもやることに・・・

いゃあ・・・急に電気屋になるのもねぇ・・・
チョットつらかった・・・

それよりも何よりも・・・つらかったのは・・・

つくったすだれボード・・・・
Ａ３の表示板の間か・・・離れすぎ・・・

「Ａ」さんと・・・・
遅いので直すのはまた今度にするか・・・

ちなみに・・・
それが終わった後に自分の店の掃除なんかをやりました・・・

終わったのは夜の３時過ぎでした

１０月３０日（木）－－レクチャーを受ける
いゃあ・・・おもしろかったです

コーヒーマニア業界では超有名な「Ｔ」さんがきまして・・・
コーヒーの話でめちゃめちゃ盛り上がりました

というよりも・・・
ぼくの方がいろいろと質問を浴びせまくって・・・
「Ｔ」さんは、コーヒーに関する研究成果ををこっそりとみせてくれました

とにかく・・・
「Ｔ」さんのパソコンに入っている論文を全部読みたかったです
じっくりと読みたかったです

化学という切り口でのコーヒー・・・
久しぶりに生徒となっていろいろと質問をしちゃいました

やっぱり・・・コーヒーって奥が深いと感じました

１０月３１日（金）－－月末作業と・・
焙煎も頑張りました・・
掃除も早めにがんばりました

そして・・・
月末の閉め作業に突入するとき・・・
「Ａ」さんが乱入・・・

六万石ギャラリーの看板をつくりなおそうという話になっちゃて・・
そっから１２時ぐらいまでがんばって・・・
その段階までは酒を一適も飲んでいませんでした
（「Ａ」さんは飲んでいた・・・）

そのあと・・・
なぜか塩辛をツマミに日本酒を飲み始めちゃって・・・
・・・・３時すぎになっちゃいました

結局・・・
最低限の月末作業だけを行って・・・
帰りました

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