２００８年１０月のコーヒー屋

Flavor coffee
２００８年１０月の日記
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アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー
（水）　何かあるのだが・・・
（木）　コーヒーの濃度
 （金）　イベント初日
 （土)　ともしびロード・・・
（日）　忙しく働く
 （月）　「Ａ」くんとなべ
 （火）　チョットだけ・・・

１０月８日（水）－－何かあるのだが・・・
*1224132175*[焙煎]・排気
ピトー管の数値・・・
何かあるんですが・・・それがなんだかわからない
そのうち・・・なんかみつかるとは思うのですが・・・
今はデーターとにらめっこすることにします

外気温23.6度　室温26.3度　湿度52%　天気　はれ

焙煎機　火なし　排気全開　ピトー管数値　　　3.8mmH2O

焙煎機　火なし　排気全開　差圧数値　　　　　4.4mmH2O

焙煎機　火なし　排気全開　サイクロン　　　　4.9mmH2O

焙煎機　火なし　冷却時　　　サイクロン　　　　9.6mmH2O

１０月９日（木）－－コーヒーの濃度
別に飲むだけならば・・・
どーでもいいことです

ただし・・・
細管粘度計で正確に測定しようと考えるとコーヒーの濃度が問題になる
このルール作りがしっくりこない

この部分ができれは本格的な磁化水の性質を証明できるようになると思うのですけどねぇ・・・
・・・・これぞというアイデアが浮かばないなぁ・・・

１０月１０日（金）－－イベント初日
六万石ギャラリーでのイベント初日・・・
準備に・・たまたま来ていた「Ａ」くんが手伝いました
いゃあ・・・えらい！えらい！

ぼくのほうは・・・・・
単にイベントでお客さんにまぎれて・・・
ビールを飲んでいました

そんでもって・・・
そのあと日本酒にかえて飲みっぱなし・・・

本当は・・・焙煎をやらにゃあいかんのですけどねぇ・・・

結局・・・・できませんでしたねぇ・・・

１０月１１日（土）－－ともしびロード・・・
前回のリベンジ・・・
３０分ですすだらけになってしまった
ともしびロード

今回はいろいろな工夫があって・・・
大丈夫でした・・・

「Ｋ」さんが作った砂袋・・・
（ペットボトルのおもり・・・・）

強風にもかかわらず・・・倒れずに頑張りました

とりあえず・・・ほっとしました

それと・・・
六万石ギャラリーもバラに飾られ・・・
非常にイイ感じでした

イベントの落語と手品・・・
楽しかったです

ただし・・・
イベントが終わってすぐに店に戻って・・・
焙煎をしなければならないことが・・・ちょっとツライ！

１０月１２日（日）－－忙しく働く
日曜日・・・
今日は「Ｎ」さんが用事でこれません

つまり・・・
一人で頑張って仕事をしなければなりません
（まぁ・・・それが普通なんですけどね）

そんなときに限って・・・忙しい
とにかく・・・忙しい

豆も・・・・ない

選別が間に合わない

いゃあ・・・働いている感があって良いですねぇ・・・

７時半からは六万石ギャラリーにてイベントです
ちなみに・・・
今回のイベントで太りました
たぶん・・・はんぺん太りです

１０月１３日（月）－－「Ａ」くんとなべ
会社をやめて・・・
新しいことに挑戦しようしている「Ａ」くん・・
じっくりと話を聞こうと思って・・
なべをやることにしたのです
「キムチ鍋」

「Ａ」くんの偉いところは・・・
すべて自分でできてしまうところです
ぼくも手伝おうという気持ちはあるんですが・・・
しろーとが手をだしてはいかんとおもって・・・結局何もしませんでした

そして・・・
なべをつつきながら真面目な話をして酒を飲みました

まぁ・・・
途中からは単なる酔っぱらいになっていましたけどね・・・

とりあえず・・・・頑張れ！「Ａ」くん

１０月１４日（火）－－チョットだけ・・・
「Ｓ」さんに頼まれていた引き出し型のテーブル・・・
チョコちょこっとつくりました
はっきりいって・・・つくるのは簡単だし・・・
作り始めればすぐに終わります

問題は・・・
作り始めるまでが・・・けっこうできない

なんでもそうですが最初の一歩がどうしても・・・億劫になる

その億劫さが問題なんです

・・・次の日とか考えずにとにかく見切り発車させる・・・
これが大切だと思います

ちょっと・・・反省しています

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