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Flavor coffee
７月のおきらく日記
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サイクロンの圧力測定
 今週のフレーバー
（水）　そーしきと・・・
（木）　またＣＤの販売を・・・・
（金）　きょうから・・西尾祭り・・
（土）　西尾祭り２日目・・
（日）　西尾祭り・・３日目
（月）　「Ｙ」さんに怒られる・・・
（火）　東京から「Ｔ」さんが・・・
７月１３日（水）－－そーしきと・・・
おばさんのそーしきにでて・・・
その後、仕事モードに・・・
まずは店に連絡しようと思ったら・・・
携帯電話の電池切れ・・・
びみょーにやる気がそがれるなぁ・・・
そんでも気を取り直してわさわさとハンドピックをこなし・・
配達もテキパキと片付け・・・
帰ってきたら・・・焙煎をがんばりました・・・
自分で言うのもなんですが・・・
ハタラキモノって感じです

７月１４日（木）－－またＣＤの販売を・・・・
大昔からの知り合い・・・・
「Ｕ」さんが、紙袋を引っさげてて来ました
なんかなぁと思ったら・・・ＣＤ・・・
いわゆる・・・
コンパクトディスク・・・
「Ｕ」さんの所属しているバンド「Ｉ」がＣＤ をつくっちゃったんです
このごろはコンピューターでできちゃうんですよねぇ・・・
ジャケットも市販のＣＤとそん色ないできです
なぜ・・・紙袋いっぱいのＣＤがきちっゃたか・・・
インターネットでの販売をやって欲しいということなんです
「Ｋ」と同じようなパターンで販売をして欲しいということです
・・・・ということは、「Ｉ」のＣＤの販売ページも つくらにゃあならんということですか・・・・
この忙しいというのに・・・やれやれです
まぁ・・・何とか時間をつくってやることにしますか・・・

７月１５日（金）－－きょうから・・西尾祭り・・
今日から西尾祭りです
しかし・・・あそびません・・・
夜中まで焙煎です
なぜか・・・
明日あさってに焙煎しないためです
もっというと・・・
明日あさっては・・・飲みまくらねばならないのです
毎年、西尾祭りは交通規制がはいって車がこれなくなります
つまり・・・
５時過ぎはお客さんがはいれないということです
となりゃあ・・・酒を飲んで騒ぐしかないでしょう・・・
毎年のように・・
焼きそばとビールの予定・・・
てなわけで・・・今日まではしっかり仕事をせねばならないのです
そんなこんなでがんばって働いていたら・・・
久しぶりに「Ｏ」さんがきました
どうも・・・
市役所のバリアフリーに関することできていたらしい・・
相変わらず・・・パワフルな人だ・・・
（すなおな・・ほめ言葉・・・）

７月１６日（土）－－西尾祭り２日目・・
５時になったら・・・店先が遊歩道・・・
そんな中・・・「Ａ」ちゃんと「Ｕ」ちゃんが浴衣で登場
いつもは活発そうに見える女子高生が・・・
ちょっとおしとやかにみえる・・・
うーーーん。お祭りはすばらしい！
「Ｓ」くんがみんなのために焼きそばを焼いてくれて・・・
それをつまみにビールを飲んでほろ酔いの状態で祭りに繰り出し
「Ｋ」によってまたビール・・・
帰ってきた後も・・またビール
その後・・若者たちと花火をやって・・・
とにかく・・疲れた一日でした・・・

７月１７（日）－－西尾祭り・・３日目
とにかく・・・鬼のように焼きそばです
毎年・・西尾祭りでは焼きそばとビールというのが
うちの店の恒例でして・・・
今年も２５玉の焼きそばを２日で食べました・・・
（別にぼくだけで食べたわけではありません・・）

とにかく食べました・・・
「Ｋ」さん・・・お寿司をありがとうございました・・
「Ｉ」さん・・・てんぷらをありがとうございました・・
「Ａ」くん・・・さくらんぼをありがとうございました・・
「Ｋ」くん・・・たこ焼きをありがとうございました・・

「Ｙ」さんチーム・・・面白いネタをありがとうございました・・
（飲み過ぎに注意しましょう・・・）

それにしても・・・今年も酒をよく飲んだなぁ・・・

７月１８日（月）－－「Ｙ」さんに怒られる・・・
「Ｙ」さんが遊びに来て・・・
しっかり怒られました・・・
「Ｋ」でぼくが飲み過ぎだったと・・・
（びみょーに覚えていなかったりする・・・）

話を聞いてみると・・・
ぼくのほうが状況的に不利・・・
いわゆるだめ人間っぽい・・・

こりゃあ・・・めーわくかけた人たちに謝っておこう・・・
（あんまりおぼえてないので・・・あてずっぽで・・・）

「Ｋ」さん・「Ｋ」さん母・「Ｙ」くん・「Ｔ」さん
「Ｈ」さん・「Ｙ」ちゃんと彼氏・「Ｎ」くん・「Ｔ」先生
「Ａ」ちゃん・「Ｋ」くん・「Ｕ」ちゃん・「Ｓ」くん
「Ｋ」ちゃん・その他もろもろの皆さん・・・

あまり酒を飲まないようにしますから・・・ごめんね！

７月１９日（火）－－東京から「Ｔ」さんが・・・
東京から「Ｔ」さんがきました
いゃあ・・・いろいろとおもしろかったですねぇ・・・
過熱水蒸気を使った焙煎を実演したり・・・
焙煎機の改造をやったり・・・
なんやかんやで非常に楽しかったです
一応・・
ぼくの知っている過熱水蒸気の特性を洗いざらい教えてあげました

なぜ・・
過熱水蒸気をつかうとが少量焙煎が可能になるか・・・
過熱水蒸気を使うと混合焙煎が楽になるか・・・
（ここらへんが一番わかりやすいメリットだと思う）

そんでもって・・・
「Ｔ」さんと「Ｈ」さんで盛り上がって連続焙煎を実験しました・・
いゃあ・・・
これがおもしろい！

いままで・・・
連続焙煎をするためには単独ファンを使わねば絶対に無理だと思っていました
ところが実験してみると・・・できるんです

単独ファンを使わなくたって連続焙煎はできるのです

これが本日一番の収穫でした・・・

その実験の後、みんなでご飯を食べに行って「Ｔ」さんに唯一クレームをつけました・・・
西尾に来るんだったら・・・酒ぐらい飲めなきゃあ・・・・・
（「Ｔ」さんはまったく酒が飲めないらしい・・）

ちなみに・・・「Ｔ」さんと「Ｈ」さんが帰った後・・・
くず豆を使って連続焙煎の実験を夜中の２時までやっていました

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