７月のコーヒー屋

Flavor coffee
７月のおきらく日記
［もどる］

氷だしコーヒー実験中

今週のフレーバー
（水）　通販で・・・おおわらわ・・・
（木）　とにかく・・アイスコーヒーをつくらなきゃあ・・・
（金）　テレビは・・・いけません・・・
（土）　テレビを消す勇気対オールスター
 （日）　選挙速報をみながら・・・寝ちゃった・・・
（月）　「Ｔ」の冷蔵庫を運ぶ・・・
（火）　しょうがないので・・・焙煎しています・・・

７月７日（水）－－通販で・・・おおわらわ・・・
なんでやねん・・・
今日はめちゃめちゃ通販が多い・・・・
やっぱり・・・本を読んで勉強した成果かなぁ・・・
（そんなにはやく成果があらわれるわけないじゃん！）・・・とにかく、テキパキと商品を袋に詰めて発送できるようにがんばっちゃいました・・・
そのときにちょっと考えちゃったのは・・・どうすれば発送ミスをなくせるかです・・
この・・ミスをなくすシステムづくりは・・・自分で何とかしなければなりません・・
なぜならば・・お店によっていろいろと発送システムが違うからです・・・
・・・そんな中でひらめいちゃいました・・・
色です・・・・
通販で問題になるのが支払方法によってコーヒー豆をおまけでつけたりとかするんですが・・・
これがけっこうややこしい・・・・
結局・・・しっかりとチェックしなくては見落としてしまう・・・
そこで・・・・代引きの場合は何色とか色分けしてプリントアウトするシステムをつくることです・・・
こうすれば・・・誰が発送準備しても間違いが起こらずに済みます・・・
・・・今度「Ｓ」くんがきたらやってもらうことにしよう・・・
ちなみに・・・「Ｓ」くんは来週にくる予定・・・

７月８日（木）－－とにかく・・アイスコーヒーをつくらなきゃあ・・・
とにかく・・・アイスコーヒーを煎っています・・・
はっきりいって・・・いゃになります・・・
暑いです・・・・
だいたい・・・アイスコーヒーは、１６キロ（４釜分）用意してから焙煎するんですが・・・
これが・・たいへん！
生豆の選別をやってブレンドしてそれから焙煎です。
そして・・・焙煎した豆をまたまた選別してできた豆を１キロ袋に詰めて冷凍庫へ入れる・・・
・・・・めんどくさい・・・
とにかく・・・めんどくさい・・・
たぶん・・・人は仕事だからしょうがないというでしょう・・・
しかし・・・毎日となると・・・やっぱりめんどくさい・・・
もっと効率的な方法を考えねば・・・
当たり前のことに疑問をもたねば進歩がありませんから・・・・
（単なるずぼらなだけだったりして・・・・）

７月９日（金）－－テレビは・・・いけません・・・
今日は・・・「Ｅ」ちゃんが２時で帰ったので・・・
ぼくひとりでがんばらねばなりません・・・
ところが・・・よそごとをやりたがっちゃうんですねェ・・・・
とくに・・
「Ｅ」ちゃんはしっかりもので・・ぼくの目付け役みたいな子なので・・・
いなくなると・・・・よそごとをやっちゃうんですねぇ・・・
いかんですねぇ・・・
そして・・・悪いことにテレビで「高林鮎子シリーズ」がやっていたんです。
・・・つけちゃいましたねぇ・・・
仕事中にもかかわらず・・・つけちゃいましたねぇ・・・
仕事のスピードは・・・半減・・・
そのまま・・・テレビがつきっぱなして・・・
夜にはサッカーが始まっちゃって・・・
惰性でテレビをみちゃいました・・・・
またまたその惰性で・・・「プロ野球陳プレー・好プレー」なんかみちゃって・・・・
み終わった後・・・・無駄な時間を過ごしたなぁと反省しました・・・
テレビを消す勇気・・・・これは必要です・・・絶対に・・

７月１０日（土）－－テレビを消す勇気対オールスター
テレビは・・・無駄な時間をつくることになります・・・
つまり・・・テレビは・・・悪です・・・・
ただ・・・今日は、プロ野球オールスターがテレビでやるんです・・・
愛知県人としては・・・
ナゴヤドームでやっている試合をみないのは・・・思いやりがなさすぎます・・・
ましてや・・・
中日の山本投手が先発するのにみなけりゃあ・・・罪です
テレビをみるのは・・・悪かもしれないですが・・・
山本投手を応援しないのは・・・最悪です・・・・
てなわけで・・・オールスターをしっかりみちゃいましたねぇ・・・・
福留や立浪もがんばったし・・・山本もがんばったし・・・
川上や岡本だってがんばったし・・・
中日・・・バンザイ！って感じです
ただし・・・テレビはみずに仕事をしたほうが本当はいいと思う・・・
これだけは・・・確かです・・・

７月１１日（日）－－選挙速報をみながら・・・寝ちゃった・・・
今日は・・・テレビをみないつもりでした・・・
しかし・・・・昨日はパリーグにやられてしまったわけです・・・
とりあえず・・・
セリーグを応援してあげなければ人として問題です・・・
てなわけで・・・またまたテレビをみちゃいました・・・・
そして・・・・初めてホームスチールというものをみちゃいました・・・・
いゃあ・・・「ＳＨＩＮＪＯ」・・・すごい！
オールスターゲームでやるところがすごい！
もし・・ぼくが「ＳＨＩＮＪＯ」の立場だったら・・絶対にできないです・・・
だって・・・三塁にランナーがいればヒットを打てば点がはいるわけです。
つまり・・・バッターに気をつかったら・・絶対にできないことなんです。
それを・・・あえてやってしまった「ＳＨＩＮＪＯ」・・・・
すごいとしかいいようがありません・・・
天才なのか・・・オバカなのか・・・気配りができないのか・・・とにかく・・・お見事です・・・
プロたるもの・・・まずお客さんを楽しませることを第一に考える・・・
そういう意味では・・「ＳＨＩＮＪＯ」やっぱり・・プロだと思いました・・・
そのあと・・選挙速報をみていたら・・・寝ちゃいました・・・
どうも・・・選挙は国民を楽しませる力に欠けているようです・・・
（ちなみに・・・ぼくは一度も選挙を棄権したことがない・・・ちょっと自慢）

７月１２日（月）－－「Ｔ」の冷蔵庫を運ぶ・・・
「Ｔ」の「Ｎ」さんが焙煎の勉強にきました・・・
ところが・・・他のことで話が盛り上っちゃって・・・
結局・・・焙煎は一回もせずじまい・・・・
そして・・なんやかんやで冷蔵庫をカウンターにいれる方法を相談されて・・
真夜中に「Ｔ」に行くはめに・・・
まぁ・・・ざっと寸法をみてはいるかどうかを調べるだけのつもりが・・・・
大変・・・・流し台をなんとかするわ・・・
冷蔵庫を強引にいれるわ・・・・
なんのことわない・・・
結局、やらされちゃいましたねぇ・・・
終わって帰ってきたら・・・夜中の３時・・・・
いまさら・・・焙煎もやりたくないし・・・・
あきらめて・・・家に帰りました・・・・
これで・・・休みでありながら仕事をすることに決定しました・・・・
・・・・・・やれやれって感じです。

７月１３日（火）－－しょうがないので・・・焙煎しています・・・
本来ならば・・・昨日が焙煎の日でした・・・
ところが・・・「Ｔ」の冷蔵庫のために・・・できませんでした・・・
・・となると・・休みである今日を使って焙煎するしかありません・・・
（休みの焙煎は・・・・ちょっと不本意ですが・・・）
そうはいうものの、休みの日の焙煎って・・・
けっこう楽しい部分もあります・・
じっくりと本を読むこともできるし・・・
いろいろなアイデアを考えることもできます・・・
ひとりの時って・・けっこう考えるのにちょうどいいのです・・・
とくに・・・暑中見舞いのアイデアもやっていないし・・・
通販のアイデアもだしていなしい・・・
いろいろとやるべきことがあるもんです・・・
そのやるべきこともやりながら・・・
ついでに焙煎もやる・・・
なんか・・・
どっちが本業かわからなくなっちゃったりして・・・・

［次週の日記を読む］

［もどる］