Flavor coffee
１０月のおきらく日記
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（火） コーヒーの日・・そして、台風・・
１０月１日（火）－－コーヒーの日・・そして、台風・・
今日は、コーヒーの日です。
（コーヒー業界のお正月みたいなもん・・）
うちの店は、コーヒーの日であろうが・・火曜日はお休みです。
そして・・・台風がきたりなんかしました。
これは・・・神様がコーヒー業界の不景気を台風で吹き飛ばしたにちがいありません。
つまり・・・コーヒー業界は好景気に沸くのです。
ついでに・・中堅のロースターさんが、ホームページで自分のところの会社のノウハウを 公開し始めると・・・
とんでもない装置や技術がどんどんでてきて・・・
そんな装置が外国でヒットしたりして・・・
日本からいろいろなコーヒー器具が輸出されて・・・
なんか・・・今年はいい年になりそうです。
実は・・・中堅のコーヒー屋さんって・・・昔めちゃめちゃ儲けたんです。
だから・・・そのときにけっこう独自の装置を開発したりノウハウを持っていたりしています。
今こそ・・・その独自性を前面にだしてがんばれば・・・コーヒー業界は発展します。
なんせ・・・・
２０年前の商品が・・
さも新しいもののように売られている現状はちょっとねぇ・・・
（まぁ・・・特許も切れているから誰がつくっても文句はいえませんが・・）
あれ・・・中堅のロースターががんばると・・・
ぼくたち、ちっちゃなコーヒー屋さんは・・・どうしょう
まぁ・・・それは、それとして・・・
めでたい！めでたい！
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