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９月のおきらく日記 ［もどる］ |
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９月のおきらく日記 ［もどる］ |
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９月２０日（水） 久しぶりにひらめきました。 コーヒーの焙煎機に関するアイデアです。 ずーーーとこのごろ、ぱっとした アイデアがなかったんですが､ 今回は、めちゃめちゃ自信作です。 完成すれば､コーヒーの味がまた一段と おいしくなるはずです。 特に、今回のアイデアの特長は少量焙煎にも 対応できる優れものなんです。 乞う、ご期待を！ |
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９月２１日（木） きのう考えたアイデアで焙煎を始めました。 これは、おもしろい。 １回目の焙煎と２回目の焙煎がまったく同じように 焙煎できるのです。 あとは、焙煎機の制御盤の回路の変更をすれば 完成となります。 うちの焙煎機って､どんどん原型から かけ離れていきそうです。 （最後は、自分で焙煎機を作ってみたいです そんなことを考える今日、このごろ！） |
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９月２２日（金） 清水市から「Ｋ」さんが焙煎機に排気監視窓を 取り付けてほしいと焙煎機の一部を持ってきました。 （はっきりいって、改造はすぐに終わりました） 何度も改造をやっていると、どんな改造をやっても はやくおわるもんなんです。 最初のころは､焙煎機に穴をあけたりするのにも めちゃめちゃ慎重だったんですが このごろでは､思いつきで穴があけられるようになりました。 それだけ、ぼくも成長したってことです。 ”テキトー” ぼくは、この極意を完全にマスターしたのです。 これぞ、珈琲の極意です。 これしかない！ この域にたっしている珈琲屋は、ぼくだけかもしれない・・・ 実際は､おうちゃくもんの極意だったりして・・・・ うーーーーん、だめじゃん！ |
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９月２３日（土） 今日は､雨の中「Ｋ」くんの店にみんなで飲みに行きました。 一応､８時にうちの店に待ち合わせであったにもかかわらず 「Ｋ」くんが来ないんです。 あまり待たせても悪いので､ぼくたちは「Ｋ」くんをおいて出発しました。 店をでて車で､１００ｍも走らないところでのーてんきに反対車線を走っていく 「Ｋ」くんのバイクをみつけました。 しょうがないのでぼくは雨の中、車から降りて「Ｋ」くんのバイクを 追っかけました。 たぶん、オリンピックのスプリンターと勝負できるぐらいに速かった と思う・・・・たぶん。 |
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９月２４日（日） 朝起きて、テレビをつけたら「女子マラソン」を やってました。 高橋尚子選手が一番で走っていました。 こりゃあ、応援しなくっちゃと思いましたが､ 今日も仕事なので支度をして慌てて店に向かいました。 （当然､ラジオでマラソンを聞いていた） 車を運転しながら、マラソンを聞いていると けっこう興奮しちゃってスピードがでちゃうんです。 たぶん、マラソンの時間にはスピード違反の車が多かったでしょう。 たぶん・・・・。 |
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９月２５日（月） 久しぶりに､焙煎機の改造をしました。 バーナー部分から吸気して使うクリーニングブロアーという装置の の改造なんです。 いままでは、バーナー部分からのみの吸気だったんですが､ 今回は、空気取り入れ口の部分までカバーしているすぐれもんなんです。 なぜ、日記にそんな面白くもない話題をかいたか・・・・？ つくった事をちょっとだけ、自慢したかったんです・・ただそれだけ。 ちなみに、焙煎機の改造・バーナー編の最後にのっています。 |
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９月２６日（火） 今日は休みです。 しかし、働きもんのぼくは、夜中に仕事をしに店にきました。 そうしたら、ご近所の「Ｇ作」の兄が昼間に尋ねてきた人がいるよと 教えてくれました。 どうも、千葉県のほうからバイクで来たらしいんです。 （電話をかけてからくればいいのに・・・・・） ホームページをもってから、なぜかいろいろな人が 店に訪ねてくれるようになりました。 ただし、ぼくんところはあんまりコーヒーにこだわっている 雰囲気が感じられないんです。 （めちゃめちゃ仕事がいいかげんそーーーにみえる） だから、がっかりして帰っていくんじゃあないかとちょっと心配！ |
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