顔写真
「作者プロフィール」

総合案内所(1F) /特設会場(8F)


メールでたまにどんな人間がホームページを作っているのか質問されたりします。
ぼくは、愛知県でも三河(徳川家康を輩出した地方)の人間です。
三河の人間は、おとなしく地味で目立たないのが特長です。(たぶん・・・)
そのせいか、いままで自分のプロフィールを書けなかったんです

作者プロフィール
中川正志(コーヒー屋)
中学3年・・発明にめざめる
高校3年・・コーヒーにめざめる
20歳・・・・・コンピューターにめざめる(当時はベーシック)
27歳・・・・・人におだてられてまちがってコーヒー屋になる
37歳・・・・・人におだてられてホームページを作り始める

高校を卒業してプラスチックの成形屋に9年ほどいました。
そのときにコンピューターとコーヒーにはまったんです。
(コーヒーに関する本を250冊ほどもっていました)
コーヒーに関する特許をいくつか出願して コーヒー関係の会社に売り込みにいったりしました。
いわゆるコーヒー通だったんです。
そのとき松屋コーヒーさんと知り合いました。
そこで松屋式のコーヒーのいれ方を教わったんです。
めちゃめちゃびっくりしました。
いままでのぼくの知っているコーヒーの常識はなんだったのと思うぐらいびっくりしました。
それから本格的にコーヒーの研究を始めました。
そして、本に書いてあることをすべて疑うようにしました。
実際、実験して正しいことだけを信じるようにしました。
そのせいか、ぼくのホームページは、実験がおおくて理屈っぽく なってしまうのです。
ちなみに、実用新案を5件ほど出願しましたが、 お金にはなりませんでした。
(だけと、おもしろかったです)
総合案内所(1F) /特設会場(8F)