「自分でコーヒーを焙煎してみよう」

6分 豆の様子。（6分）

豆のフラットな部分にしわが多く残っています。 センターカットが閉じていてなんとなく豆がひねたように見えます。

水分がぬけて豆がひとまわり小さくなった状態です。

9分 豆の様子。（9分）

6分の頃と比べるとセンターカットが開いています。
（白いすじが目立つようになっている）

豆のしわが少し消え始めている。

豆のふくらみもでき始めている。
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