フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

最低限「松屋式」に必要なもの 2016/10/26 ハイ、神回です(笑)。 というか、壮大なるハプニング。 こんな筈ではなかった・・・ でも、ホントに凄いです。 今回は。

安い電動ミルを試す 2016/11/02 盛りだくさん＆時間超過回。 しかも、グダグダ少な目(笑)。 今回は、たくさん珈琲を淹れています。 エンジンのかかった中川さんを 堪能してください。

珈琲に合う食べ物を探す 2016/11/09 Facebookのライブ動画からのテーマ。 時間ぎりぎりまで、焙煎していた ＋新しい機材。でバタバタの放送。 おかげで内容もねちょっと駆け足か・・・ 最後の展開は「本気」の検証です。

「Drip$」を試す 2016/11/16 今回は、二本立てっぽい展開で。 前半は「水」検証。 アメリカの水をつかいます。 最後の捲り部分で、本題・・・ 「drip$」は流石のアイテムです。

Drip$ をさらに試す 2016/11/23 今回こそ「Drip$」を真面目に検証。 その圧倒的なポテンシャルを大公開。 自分が淹れることで、更に実証。 こいつは「ホンモノ」ですよ!!

Drip$でブレンドをつくる 2016/11/30 「Drip$」の特長を最大限に活かしました。 「マニア心」をくすぐる展開とアイテム(笑)。 途中、ハプニングもありましたが・・・ 素直に「面白い」と感じた今回。 「神回」認定です!!

Drip$の使い方を極める 2016/12/07 「失敗しない松屋式」で好評のDrip$ 勿論、その使い方は簡単そのもの・・・ なんですが・・・ さらなる神域への挑戦。

ハリオ V60で松屋式 2016/12/14 疑いようのない定番ドリッパー「ハリオV60」 を使って「雑味」の検証をしました。 はっきり言って、結果ありき的なテーマでしたが 実際は、更なる検証を呼び込む展開に・・・

Drip$の細かいデータを調べる 2016/12/21 「取扱説明書」を作ることに・・・ そのための検証追及回。 具体的数値で、Drip$を明らかにしていきます。

Drip$をまたまた調べる 2016/12/28 実は「奥が深い」Drip$ カンタンゆえの、難しさ・・・ それを徹底的に追及していく、第二回。 「取説」を作るのは、タイヘンですね。