Flavor coffee
フレーバーコーヒーとは
・カウンター内
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カウンターの裏側付近<
カウンターの後ろは､レジとミル、そして電話なんかがあります
ちなみに・・・・・
電話は、ナンバーディスプレーで宅配など電話注文の時に
お客さんの名前と顧客番号がでるようになっています。
コーヒー豆を注文されたら、シール機の隣にある仕切りからその豆の袋を取り出し
じょうごの下にセットしておき豆を挽きます
その間に、レジをやったりお客さんに飲むコーヒーをだしてあげたりします。
（コーヒーは、２種類ポットにはいっていてどちらでも選べる）
電磁調理器付近
コーヒーを抽出する場所です。
沸騰ポットを２台と電磁調理器がうちの店の湯沸かしの道具です。
実は､ガスの配管を奥の焙煎室までしかやらなかったので
カウンターまわりにはガスがきていないのです
だから、大量のポットサービスをたのまれると・・・・
前日にポットにお湯をはって帰ります
ちなみに、うちのポットサービスはすべてぼくがドリップしてつくるんです
はっきりいって、次の日に飲んでも美味しいコーヒーをつくります。
（さりげなく、はっきりいって自慢！）
上のほうにかかっているワイングラスは、宴会用です・・・・だめじゃん！
コーヒーのたな付近<
びんのたなの下にシール機がはいっています。
ちなみに、シール機の足部分に台があるのは・・・
背の低い人でもびんが安全に取れるようにです
はかりは､カウンターの上ではなく流しの上にあります
これも､女の子たちが疲れないためです。
（ちなみに、はかりに水がかからないようにアクリルの板がついている）
そして、カウンターの下にコーヒー豆を入れる袋が品名順に並んでいます
コーヒーのたなの位置からミル・はかり・レジなどなどすべてのものが
一歩の中に収まっています。
大量注文の場合は､シール機の横に折りたたみのコンテナがあって・・・
そこに袋詰めしたコーヒーをいれていけばいいようになっています
袋の置いてある仕切りの下にある斜めの台は・・・・
足の筋を伸ばす健康器具を女の子たちのリクエストでつくっあげたんですが・・・・
今では単なるじゃまものです
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フレーバーコーヒー
愛知県西尾市永楽町4-21
0563-57-1292
☆よければお店に来てください。
名鉄西尾駅西へ徒歩５分