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Flavor coffee
2008年8月の日記
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アポロくん・ミニ・2杯用
今週のフレーバー
(水) 出雲から・・
(木) 「R」くんと飲む
(金) 今日も今日とて・・
(土)  オリンピックの野球・・・
(日) 忙しい日曜日・・・
(月) お盆があけて・・・
(火) わざわざ・・・
8月13日(水)--出雲から・・
とにかく・・
アイスコーヒーをたくさんつくりました・・・
イベントでもないのに・・・
30リットルのアイスコーヒーをつくりました
(ペットボトルで売っていたりするもんで・・・)

そんなコーヒーを抽出しっぱなしのときに・・・
出雲からのお客さん・・・

松屋式をたっぷり教えちゃいました
ついでに・・・アイスコーヒーの入れ方も教えました

まぁ・・・
アイスコーヒーをつくらにゃあいかんかったんで・・・・
みせていただけなんですけどね

それにしても・・・・
素直な人ってコーヒーを教えると・・・
簡単にできるようになっちゃうんです

きょうもそれを再確認した気がします

8月14日(木)--「R」くんと飲む
焙煎を終えたあと・・・
「R」くんと飲みました

横浜から帰ってくると必ず飲みます
それも・・けっこう真面目な話をしながら飲むことが多いのです

ところが・・・
今日は違います

星野ジャパンを応援しながら飲んでいました
なんとも・・・・ドキドキでした

勝って当たり前という状態・・・
実はこれほどプレッシャーがキツイものはないのです

責任感があればあるほど余計にプレッシャーになります

もし・・・プレッシャーに負けたとしても・・・
それもひとつの経験として価値がでる気がします

柔道の鈴木桂治選手をみてそう感じました
指導者となったときには・・・
選手を大きく見守ることが出来るような気がします

指導者になるためには今回の1本負けはいい勉強になったと思います
(本当は・・・ちょっとがっかりしちゃたけど・・・)

8月15日(金)--今日も今日とて・・
建築屋の「K」さんと・・・・
「R」くん・・・・
この時期に必ず・・・飲むんです

前向きな飲み会・・・
仕事大好きな三人の飲み会・・・

話はどんどんカンケーない方向へ向かいますが・・・
とにかく・・・ぐちになることがないので・・・
楽しいです

なんやかんやで・・・
ビールを飲み過ぎかも・・・
ちょっと反省しよう

8月16日(土)--オリンピックの野球・・・
チョット早く帰って・・・
オリンピックの野球をみました
日本 対 韓国戦

韓国の必死さはすごいです
日本を圧倒していました

岩瀬の球に食らいついていくって感じです
(まぁ・・簡単にいえば打たれちゃったんですけどね)

必死な相手には技術以外で戦わねばなりません
そうしなければ勝てないのです

崖っぷちになって・・・・
星野ジャパンは今から本当の実力がでてくると思います
 

8月17日(日)--忙しい日曜日・・・
今日は「N」さんがお休み・・・
一人で店番をして・・・
アイスコーヒーもつくって
アイスコーヒーのブレンドをやって・・・・
ついでに焙煎しなければなりません

とにかく・・・忙しいのです

ひるめし抜きで頑張りました
(夜は「A」くんと飯を食べに行った・・)

ばんごはんを食べた後・・・
そこからが大変です

アイスコーヒーやなんやかんやで・・・
11釜・・・

焙煎を終わって帰ったのが3時過ぎ・・・・
帰りに久しぶりの雨をみた・・・

今年は雨が降らないなぁ・・・
それと・・・・暑い・・・

8月18日(月)--お盆があけて・・・
お盆があけて・・・
涼しくなりました・・・

それも・・・・
非常に・・・・

実は・・・・
エアコンが変わったのです
新品です

快適です
昼間に焙煎が出来ます

仕事がはかどります
たぶん・・・

うちの店に新品のエアコンが入ったから・・・
このまま秋に突入じゃあないかとおもったりして・・・・

8月19日(火)--わざわざ・・・
わざわざ・・・休みに店にくる
理由は・・・・エアコンのきき具合を実感するためである

設定温度・・・・20度・・・
実際にどこまで下がるか・・・・
興味がある

実際に外気温が30度以上あるせいか・・・・
さすがに20度までは下がらなかった・・・
しかし・・・・冷えた・・・

とにかく・・・・冷えた・・・

さぶかった・・・・・

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