top
Flavor coffee
2008年1月の日記
もどる
top
top
アポロくん・ミニ・2杯用
今週のフレーバー
(水) ポンプのリリーフ弁
(木) アポロを考える
(金) 
(土) 
(日) 
(月) 
(火) 
1月30日(水)--ポンプのリリーフ弁
アポロのポンプ・・・・
またまたリリーフ弁を改造しました・・・

とにかく・・
思い浮かぶアイデアは試しにつくってみることにしています

これで・・・3パターンめです

まぁ・・・人からみれば大差ないでしようけど・・・・・・
ぼくの中では大きく違うのです

エラーがおきにくく
ロスが少なく
そんでもって・・大量の空気も楽に流せる・・・・

たかが・・・こんなリリーフ弁でも考えるとおもしろいもんです

そんなこんなで細かくアポロは改造しているのに・・・
焙煎機のところにあるブロアーのスイッチはずーーーーーっと交換ができなかったのです・

理由は簡単・・・・
めんどくさかった・・・ただそれだけ・・・・

しかし・・・さすがにスイッチの開閉時の感触が・・・・
接点がぼろぼろな感じでヤバイ・・・・

あきらめて・・・ホームセンターでスイッチを買ってきました

たかが線を2本つなぐだけなのに・・・めんどくさく感じてしまう・・・

めんどくささというのは・・・時間だけの問題ではなさそうです・・・

1月31日(木)--アポロを考える
*1201837224*[抽出]・圧力による味の差
一杯だしアポロで-250mmaqと-200mmaqの差を考えています
結果は-200mmaqのほうが美味しいのです
ただ・・・単純に圧力で味の差があるとは思っていません
お湯の滞在時間が味に影響していると考えています
減圧すればするほど通過時間が短くなります
それだけ珈琲の成分は溶けにくくなります

ペーパーが良質のコーヒーオイルを通過させるギリギリの圧力をみつける

これがみつかったときにアポロが本当の意味で完成したときとなる気がします

次週の日記を読む

もどる