Flavor coffee
４月のおきらく日記
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てるてる坊主
今週のフレーバー
（水） ＸＯＯＰＳ・・・とは
（木） コーヒーは・・おもしろい！
（金） 晴れろ・・岐阜！
（土） だらだらな土曜日
（日） 上海より「Ｈ」さん登場！
（月） ミルク缶焙煎機をつくる
（火） マニアっているもんだ・・・
４月５日（水）－－ＸＯＯＰＳ・・・とは
「Ｕ」さんに感化されてＸＯＯＰＳなるものの本を買ってきた・・・
はっきりいって・・・本当に使いこなせるのかは謎です
ただ・・・試してみる価値はありそうなのです
どーーーーせ試してダメだったらやめればいいんだし・・・
使って使えたのならば・・・
めっけもんだし・・・
とにかく・・・やれるとこまでやってみようと思います
焙煎をやりながらの勉強・・・
ちょっと大変です
４月６日（木）－－コーヒーは・・おもしろい！
ぼくはコーヒーのプロです
たぶん・・・プロだと思う・・・
他の人よりも・・
コーヒーのことを良く知っているとおもう・・
だけど・・・
コーヒーはまだまだ謎がおおいんですねぇ・・
本当に・・・おもいろいです・・・
では・・何がそう考えるきっかけになったか・・・
今日たまたまめちゃめちゃおもーーーーい相談なんかを受けちゃったんです
（ちなみに・・一番苦手な分野の相談です）
コーヒーでも飲んで相談に乗りましょうと・・・
コーヒーをたてながら相談事を聞いていました
ぼくは・・どんな状態でも平然とコーヒーをたてる自信はあります
とーぜん・・・今回のようなときでも当たり前にコーヒーをたてます
（お湯のコントロールには絶対の自信がありますから・・・）
そして・・・コーヒーを飲んでびっくり・・・
ここまで心が動揺していたんだと思う味だったんです
いゃあ・・・コーヒーはここまで心を写すんですねぇ・・・
そんなことを実感できました
よかった！よかった！
ちなみに・・・
おもーーーーい相談を持ってきた人も・・・
元気になって帰っていきました・・・
こちらも・・・よかった！よかった！
４月７日（金）－－晴れろ・・岐阜！
うちのお客さんがあす・・
花見にいくらしい・・・
それも・・・岐阜・・・
晴れるかどうか非常に・・・
心配していた・・・
そこで・・・
親切なぼくは「てるてる坊主」をつくってあげることにした・・・
４月８日・・・岐阜県は晴れます！！
もし・・・
あした（４月８日）に岐阜県が晴れたら・・・
ぼくの「てるてる坊主」の効力ですから・・・
・・・・・あした天気になーーーーれ！
４月８日（土）－－だらだらな土曜日
昼間・・だらだらとコンピューターの前に座り・・・
やる気もでず・・・頭も回らす・・・
とにかく・・・エンジンがかかりません・・・
まぁ・・・夜からは焙煎をがんばるつもり・・でした
ところが・・・だらだらな日はうまくいかないものです
たまたまお客さんの「Ｓ」さんが送別会の後・・・
数人連れてコーヒーを飲みにきました
（ここまではけっこう平和・・・）
その後・・送別会をやっていたメンバーにみつかり・・・
くるわくるわの酔っ払い・・・
総勢１６名の酔っ払いにコーヒーをたててあげました
一時間ほどの台風が過ぎ・・・
完全にやる気がうせて・・
焙煎は明日に持ち越しとなったのでした・・・
（だらだらな日にふさわしい結末だなぁ・・・）
４月９日（日）－－上海より「Ｈ」さん登場！
上海から・・・
わざわざ勉強にきた・・「Ｈ」さん・・
日本へ来て・・・
この数日間でコーヒーを学ぶつもりらしい・・・
短期間で学ぶときのコツ・・・
これは感動してもらうしかありません・・
とにかく・・・コーヒーってすごい！
抽出っておもしろい！とおもわせることなんです
これができれば・・・
自分でじゃんじゃん工夫ができるようになる・・
工夫するようになれば・・・どんどんコーヒーがおもしろくなる
そうすると・・コーヒーはおのずからうまくなる・・・
とにかく・・
この数日間でコーヒーの基本と感動を植えつけてあげたいと思います
４月１０日（月）－－ミルク缶焙煎機をつくる
「Ｈ」さんは・・・抽出を徹底的に特訓しました
とにかく・・・抽出をやりました・・
いゃというほど・・やりました
ぼくの考え方は・・・
徹底的に抽出をやれば焙煎なんか何とかなる
これが・・・持論なんです
本当ならば・・・徹底的な抽出終わるはずでした・・
ところがなぜか話がミルク缶焙煎機の話になって・・・
結局つくる羽目に・・・
そんでもって・・・
真夜中に焙煎をやっちゃったりして・・・
よしゃあいいのに・・冷却ファンまでつくっちゃって・・・
結局・・・
講義が終わったのが・・・夜中の３時過ぎ・・・
なんやかんやでおもしろい２日間でした・・
４月４日（火）－－マニアっているもんだ・・・
こんなホームページをみつけました・・
いゃあ・・・マニアっているもんですねぇ・・・
どんどんエスカレートしているって感じで・・・
恐れ入ります
（びみょーーにあきれる・・）
焙煎機をつくって・・・
アイデアが浮かんで新しい機能を取り付ける・・
その繰り返しをやると・・・
こうなる・・・
コーヒーマニアとメカマニアの合わさった状態・・・
とにかく・・・がんばってと応援したくなっちゃいます
パスタなべ焙煎機
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