Flavor coffee
１１月のおきらく日記
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ドリッパーの状態をみる
今週のフレーバー
（水） 忙しい一日
（木） テレビを・・みちゃった
（金） ごみ当番・・・です
（土） 楽天は・・スゴイ！
（日） オークションに燃える
（月） 抽出になやむ・・・
（火） コーヒーメーカー製作中！
１１月２日（水）－－忙しい一日
とにかく朝から忙しかった・・・
いつもポットにコーヒーたてておくんです
（お客さんに飲んでもらうため・・・・）
ところが・・・ポットのコーヒーをつくる前にお客さんがきて・・・
その都度５杯づつコーヒーをいれていました
（なんか・・・効率悪いなぁ・・・）
とにかく・・午前中にあまりにも忙しかったんで・・・
午後からは結構やる気がダウン・・・
夜に焙煎をやるつもりが・・・・
テレビをみちゃいました
「相棒」（水谷豊・寺脇康文主演）・・・・・
これが・・・おもしろい！
このふたりの掛け合いが最高にいい！
さすが・・・シリーズで続くわけだ！
本当にナットクです
仕事はできなかったけど・・・
おもしろいドラマがみれたのでよしとしよう
１１月３日（木）－－テレビを・・みちゃった
別に・・テレビをみてはいけないという法律はありません
しかし・・やらねばならんことがいっぱいあるのに・・・・
テレビをみてちゃあねぇ・・・
そうおもいながら・・・
「Ｓ山」くんがよいといっていた・・・
「ブラザービート」みちゃいました・・・
いゃあ・・・
田中美佐子・・いいですねぇ・・・
美人でありながら・・おばちゃんパワー全開って感じです
兄弟げんかのシーン・・
めちゃめちゃデフォルメされている感じで・・・すばらしい！
なんか・・昔のドラマみたいでよかったです
あとは・・・
国仲涼子・・・とにかくかわいい！
しぐさもなにもかも・・田舎っぽくて最高でした・・
「Ｓ山」くんがほめるわけだ・・・
なっとく！
１１月４日（金）－－ごみ当番・・・です
夜が遅いせいか・・・朝が苦手です
なのに・・今月はごみ当番！
「プラスチックごみ」のときに一応・・見張りをやるんです
といっても・・・ただたっているだけ・・・
それも・・朝の７時４５分から８時３０分までの間・・・
そして・・・自宅から通っているから・・
どー考えてもそれよりも３０分ははやく家をでなくてはならない
つまり・・・おきるのは６時くらい・・・
・・・・はっきりいっていゃです
やりたくないです
（すんでいないからと駄々をこねれはなんとかなる・・・）
だけど・・・ここの町内は人が少ないので無茶もいえない・・・
結局・・がんばってやるんです
それも・・結構、率先して・・・
やる以上は・・・前向きにやらなくっちゃ・・・
だけど・・・早起きはやっぱり・・ツライ！
１１月５日（土）－－楽天は・・スゴイ！
別に・・・楽天市場をほめる義理はありません
しかし・・うまくできていますねぇ・・・
今回・・たまたま楽天市場で買い物をしたんです
楽天の会員になっていると・・・
ほとんど記入せずに買い物ができるじゃあありませんか・・・
それも・・クレジットカードの番号を登録しておけば・・・
すべてクレジットカードで決済できる・・
これならば・・気楽に買い物ができる
クレジットというハードルも低くなる・・
なんか・・楽天市場がクレジットカードでの決済が多いのがよくわかりました
本当にうまくできていると思いました
ついでだから・・・
楽天の中のコーヒー屋さんのページをいろいろとみてみました
とりあえず・・・膨大な数がでてきてびっくりしました
・・・・ぼくには合わない
ぼくは・・自分のサイトで細々と販売したほうがいいや・・・
競争というのが苦手ですから・・・
多少システムが負けていても・・・
ナットクしてくれた人が買ってくれればそれでいい・・・・
素直にそんなことをおもいました・・・
自分らしいやり方でコーヒーと取り組みたいと実感しました
（もうちょっと・・・・貪欲になったほうがねぇ・・・無理！？）
１１月６日（日）－－オークションに燃える
オークションに燃えています
いくつかのものを一気に落としました
ＥＴ－１２というコーヒーメーカー・・
（改造にどうしてもこのコーヒーメーカーがほしかった・・）
そしてターンテーブル・・・
まぁ・・簡単に言えば松屋式のコーヒーメーカーを試しにつくろうとしているのです
３分間の蒸らしとサーバーを回転させながら抽出させて粉が動きにくい状態をつくる
頭の中で確実にできます
つまり・・機械としては思ったとおりに動くはずです
そうはいうものの・・・
最終的には結果ですからねぇ・・・
コーヒーがうまいかまずいかだけですからねぇ・・・
ちなみにずーーーーーーっと実験しているハリオのドリッパー・・・
まだ水っぽくなる原因がつかめていません・・・
ちなみに・・写真はペーパーフィルター全体の状態をみる装置です
まだまだコーヒーはなぞが多くておもしろい！
１１月７日（月）－－抽出になやむ・・・
ぼくはコーヒー屋なんですが・・・
珈琲のことがよーわからんのです
今・・・悩んでいるのが抽出です
ぼくがやる松屋式という抽出方法は珈琲の粉をうごかさないことを基本とします
とーぜん珈琲の粉にお湯をかければ重力によって下に水は落ちようとします
（・・・・あたりまえ）
問題は水位があがってきたときに・・・
かけたお湯はどこまで重力の影響で下に落とそうという力になるか・・・
珈琲の粉に乗せるようにお湯をかけた場合・・・
水位を上げるために横へ流れるんじゃあないだろうか・・・
・・・・うーーーん
わからん！
なんか・・実験装置を作って実際に答えをみつけるしかなさそうです
ちなみに・・・悩みの原因をつくったハリオのドリッパー
まだなぞが解明できていません
比較のために河野のドリッパーも取り寄せちゃいました
１１月８日（火）－－コーヒーメーカー製作中！
ぼくてきには・・・カネをつぎ込んでいます
ただ・・・びみょーーーにせこく・・・
カリタのＥＴ－１２というコーヒーメーカーをオークションで落としたり・・
ターンテーブルをオークションで落としたり・・・
ついでに・・ハリオのサーバーとドリッパーを買ったり・・・
何をつくろうとしているか・・・
サーバー部分を回転させるコーヒーメーカー
ついでに・・ドリッパーは松屋の金枠を使う・・
・・・最強です
とにかく・・・ぼくなりのコーヒーメーカに改造するつもりです
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