１１月のコーヒー屋

Flavor coffee
１１月のおきらく日記
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手回し焙煎機用カバー

今週のフレーバー
（水）　・・・・やっちまった・・・・・
（木）　わさわさ・・あー忙しい
 （金）　あさから・・ポットサービス
 （土）　手回しの焙煎機が・・
（日）　女子高生とお見合いです
 （月）　きょうもいろいろありました・・・
（火）　・・・ワインを買ってしまった！

１１月１７日（水）－－・・・・やっちまった・・・・・
朝起きて・・・店にきた
いい天気だなぁ・・・
なんか・・・１１月の中旬なのに・・・暖かいなぁ・・・
げっ・・・・・フリマ用のコーヒー・・・ホットしかつくってあげなかった・・・
ヤバィ・・・・「Ｎ」さんに電話してみると・・・
アイスコーヒーが欲しかった・・・・の一言・・
・・・・この暑さならそりゃそうだ・・・
まぁ・・・やっちまったことは・・しょーがない
サラッと流して・・・マジメに焙煎することに・・・
（ぜんぜんへこんでない・・・みたい）
それにしても・・・
フリマを手伝いにいった「Ｋ」くんたちもがんばっていたみたいだし・・・
めでたし、めでたしって感じです
そんでもって・・・焙煎のほうもがんばってできたし・・・
休みの日に買ってきた本も一冊読めたし・・・
とりあえず・・・よかった！よかった！

１１月１８日（木）－－わさわさ・・あー忙しい
なんか・・・きょうもきょうとて・・あわただしい
フリマの「Ｎ」さんからは・・・
アイスコーヒーのリクエストがあって・・・
（パワーズのフリマでアイスコーヒーがなくておこられたらしい・・・）
とーぜん・・明日が暑い保証はありません・・・
しかし、ちょびっとだけアイスコーヒーをつくるなんてやりたくない
てなわけで・・・２０リットルアイスコーヒーをつくって「Ｎ」さんに渡した
（・・・・あすは・・温かくなるだろーか）
まぁ・・・アイスコーヒーがあまったって・・
ぼくのせいではないし・・・
そんでもって・・・
夜は夜で・・・
「Ｈ」という喫茶店の厨房を調べにいったり・・・
（ちなみに・・終わったのは夜中の１２時ぐらいになっちゃった・・・）
とりあえず・・・今日もきょうとてあわただしく一日がすぎていくのでした・・・
めでたし！めでたし！
寝たのはまたまた夜中の３時過ぎ・・・・
めでたし！めでたし！
・・・どこがめでたいねん！

１１月１９日（金）－－あさから・・ポットサービス
あさはやくきて・・ポット３本のコーヒーをいれました
いわゆる・・・ポットサービスってやつでして・・・
（この時期はやたら多い・・・・）
また・・・これが大変・・・
なぜか・・・すべて・・・マジメにドリップするんです
つまり・・・コーヒーメーカーなんぞは使わない
プロがプロらしく時間がたっても大丈夫なようにコーヒーをたてる・・
なのに・・・・２０杯分（２５００ｃｃ）が、１０００円・・・
ちょっと・・・安くしすぎかなぁ・・・
実際には・・・
ポットの本数が問題ではなくて・・・時間なんです
つまり・・・朝早くからのポットはつらい・・・
夕方からのポットならば何本あっもぜんぜん大丈夫なんです
・・・・これからは、早朝割増をやろーかなぁ・・・
そうすれば、早朝のポットサービスがなくなる・・・？
・・・・・・・・・・・・・・・
たかが、朝９時やそこらで早朝といっているぼくのほうが問題かも・・・
（あたりめーだ！・・・世間の声）

１１月２０日（土）－－手回しの焙煎機が・・
「Ｓ」の「Ｍ」さんがもって来てくれました・・・
なにか・・・アウベルクラフトの手回し焙煎機のカバー・・・
排気を調節するためのシャッターもついている・・・
ひじょーにつくりがしっかりしています・・・
さすが・・・鉄工所の人がつくってくれただけあります
それにしても・・・カバーと比べると・・・
この焙煎機って・・・弱そうだなぁ・・・
ペランペランのステンレスと金網・・・
ふんずけちゃったら・・・壊れそうです
ところが・・・・このカバー・・・
ぞうが踏んでも壊れなさそう・・・・
いいものをみさせていただきました・・・
しかし・・・ここまでごついカバーはねぇ・・・
・・・・
普通の人から敬遠されそう・・・
だけど・・・一部のマニアは飛びつきそう・・・
（ぼくは迷ったけど・・・飛びつきません・・・）

１１月２１日（日）－－女子高生とお見合いです
なんと・・・女子高生と大学生のお見合いです
会場は・・・「Ｋ」
ちなみに・・現役女子高生は「Ｎ」さんの娘・・
本当は単にうちの店に遊びにきただけなんですけど・・・
それではおもしろくない！
せっかくだから・・・うちの店にくる大学生「Ｋ」くんと・・・
お見合いさせようということになったのです
（ちなみに・・「Ｎ」（母）さんとぼくのアイデア・・・）
２人ともクリスマス前で寂しいだろーからちょうどいい・・・
しかし・・・問題がありました・・・
ぼくと「Ｎ」（母）さんがあまりにもおもしろがっていいふらしたもんだから・・・
野次馬がくるわくるわ・・・
会場の「Ｋ」では全くお見合いにならず単なるみんなでお茶って感じ・・・
（だめじゃん！）
その後・・・
大学生「Ｋ」くんと女子高生「Ｎ」さんはロマンチックにデート・・・
（たまたまやっていたステンドグラス展をみにいきました）
ただ・・・
悲しいのは、「Ｋ」くんの友達２名といっしょだったというのが
かわいそうかも・・・・・
「Ｎ」さん・・・・これに懲りずに遊びにきてくださいね・・・
ちなみに・・・
この「Ｎ」さんは、女子高生の「Ｎ」さんです
まちがっても・・・母の方ではありません・・

１１月２２日（月）－－きょうもいろいろありました・・・
ほんとーにきょうもいろいろありました・・・
あさはあさで・・・寝ぼけて火曜日と間違えて・・・
朝寝坊・・・
おきたのが・・・開店１０分まえ・・・
（家から店まで約２０分かかる・・・）
いゃあ・・・みごとな遅刻です・・・
ただ・・・日記のネタには十分ですから・・・ひじょーにラッキー！
夕方に焙煎していると・・・外が騒がしい・・・
何かと思ったら・・・なんと近所にて強盗事件発生！
（けが人がでずに・・・ラッキー！・・とはいえないかぁ・・・）
「Ｈ」のブレンドをつくりにきた「Ｎ」さんはブレンドが完成して・・・
またまたラッキー！
「Ｋ」の「Ｍ」さんのいもーとが・・・・
電車で帰ってくる途中・・・新安城で電車がなくなり・・・
「Ｍ」さんと２人で迎えに行くはめに・・・
（「Ｍ」さんは、あまり道を知らないのでついていった・・・）
そうしたら・・・
「Ｍ」さんのいもーとに「モスバーガー」をおごっていただいちゃって・・
またまたラッキー！
ついでにいうと・・ぼくの頼んだものだけ忘れられちゃったりして・・・
・・・・・・・・・・・・・
それだけがアンラッキーだった・・・
（食べ物だけは・・・シビアだなぁ・・・ぼくって・・・）

１１月２３日（火）－－・・・ワインを買ってしまった！
別にたいしたことではありませんが・・・
ワインを買ってしまった・・・・
たまたまボジョレヌーボーの試飲をやっていて・・・
よしゃあいいのに・・・・試飲しちゃったんです・・・
うまいワインと・・・それなりのワイン・・・
比較しちゃったら・・・安い方は買えんでしょう・・・
お店の意図はみえみえでありながら・・・
かかってしまう・・・ぼく
５００円の差でこれだけ違うんです・・なんていわれちゃったら・・・
せっかく買うんだからいいほうにしちゃおうかなぁと思ってしまう・・・
完全にお店のペースにはまってしまっている・・・
わかっていてもだまされてあげるのが「オ・ト・ナ」です
そのワインをのんだら全く仕事をする気になれずに・・・
だらだらと本を読んでいました・・・
有意義な休日でした

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