１１月のコーヒー屋

Flavor coffee
１１月のおきらく日記
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今週のフレーバー
（水）　
（木）　とにかくはやく帰る・・・なぜか・・
（金）　またまた蒸気発生装置の改造
 （土）　今日もはやく帰れず・・・・飲み会
 （日）　なぜか、またまた宴会でして・・・
（月）　なぜか、「王様のレストラン」・・
（火）　いいアイデアをもらった・・・

１１月１日（木）－－とにかくはやく帰る・・・なぜか・・
ぼくが、はやく帰るときには必ず理由があります。
（はっきりいって､たいした理由ではないですが・・・・）
ひとつは、めちゃめちゃ疲れていてどーーーーしょうもなく眠い時と、もうひとつは、はやく帰って好きなテレビをみようと思っているときです。
ちなみに、今日はやく帰った理由は後者なんです。
ちょっとミーハーなんですが、「藤原紀香」主演の「スタアの恋」にはまっているんです。
このドラマ、なにがすごいか・・・・
こっちがこんな展開になったかいいなぁとおもうと、わざわざそんな展開になっていくのです。
（いわゆるベタな演出ってやつでして・・・・）
これが、心地いいんです。
なんか、むかーーーーーしのドラマをみるような安心感があるんです。
はっきりいって単純に楽しめるドラマだと思います。
（テレビの中ぐらい単純に楽しみたいですから・・・・）
現在イチ押しのドラマです。
（だから、なんやねん！）

１１月２日（金）－－またまた蒸気発生装置の改造
「Ｍ工業」の溝田さん（どーーーも実名でいいらしい・・・）が、蒸気を焙煎機に送り込む配管の寸法を調べにきました。
ぼくなんか、なんでも現物あわせをしちゃうほうなんですが、やっぱり企業ってちがうもんですねぇ・・・
なんでも図面をひかなきゃあいけないみたいです。
（かわいそーーーー）
そんなこんなで、ぼくが待ち望んでいる「Ｍ工業」バージョンの蒸気発生装置はまだまだできてきそーもないのです。
となると、ぼくの蒸気発生装置をバージョンアップして実験をやったほうがどーーーも近道のような気がしてきて・・・・・結局つくっちゃいました。
今までの蒸気発生装置の３倍の能力にバージョンアップしました。
（けっこうとんでもないぐらいの蒸気をだすようになっちゃいました）
実際にやってみると色々なところに不具合がでてきてそれをまたまた改造して・・・・
結局、明け方の４時ぐらいになっちゃいました・・・・
だけど・・・・すんげーーーーおもしろくなりました。
とりあえず、明日ははやく帰ろーーーっと！

１１月３日（土）－－今日もはやく帰れず・・・・飲み会
今日､山形から「Ｓ」くんがきました。
ちなみに「Ｓ」くんは、高校時代からうちの店に遊びにきていて社会人になってからも地元に帰ってきたときには必ず遊びにくるんです。（ついでにいうと、飲むんですがね・・・お酒を）・・・・ということは、宴会・・・・
（昨日､おそかったのに・・・・）
結局なんだかんだいって、やっぱり宴会となりました。
そして、なんだかんだいって遅くなりました。
なんか１１月というのは飲み会づいているような気がします。
（まだぼーーーねん会シーズンにはちょっとはやいのに・・・・）
ちなみに、仕事のほうでは今回改造した装置は思ったよりも順調に動いています。
（ちょっと強引な改造でしたが､けっこうもつもんですねぇ・・・・）
ついでに、ぼくのほうも睡眠不足のわりに順調にがんばっています。
（ちょっと無茶な生活ですが､けっこうもつもんですねぇ・・・・）

１１月４日（日）－－なぜか、またまた宴会でして・・・
きょうは、たまたまご近所の料理屋さん「Ｇ作」が、日曜日にもかかわらず営業したんです。
（本来日曜日休み）
そこで、もともと食べにいこうという計画はあったんです。
（普通に食事のつもり・・・だった）
ところが・・・・
「Ｋ」ちゃんが、「Ｉ」くんちのインターネット環境を構築してあげるところからなぜか食事から宴会にと話が変わっていったのです。
（簡単にいうとギャラが飲み代になっただけ・・・・）
そして、６人で食うわ食うわ
刺身・味噌なべ・湯豆腐・煮魚・カキフライ・から揚げ・ついでにすっぽん・・・
なんか、３日分の栄養をとったような・・・・・
（だけど、次の日はちゃっかりと腹が減っちゃうんですがね・・・）
「Ｉ」くん、ごちそーーーさま。
また飲みにいこーーーうね。
（こんどは割り勘で・・・・）

１１月５日（月）－－なぜか、「王様のレストラン」・・
久しぶりに「王様のレストラン」をみちゃいました。
（なんとなく懐かしくなって・・・・ただヒマだっただけだったりして・・）
そのドラマは、オープニングにちょっとした格言みたいなもんがはいるんですが、これがちょっとずっしりしました。
「まずい食材はない。まずい料理があるだけだ」
（たぶん脚本家の三谷幸喜さんが考えたんだと思う・・・）
どんな人もいいところがあるし､どんなコーヒーにもいい部分があるんです。
なのにこのごろは､豆が悪いだのなんやかんや考えすぎていたところがあるのです。
（結局、自分が悪いんですけどね・・・・）
なんてったて、いろいろな縁でこの店に来てくれたコーヒーたちを質がどうだこうだいうことよりも、このコーヒー豆たちの最高を引き出してあげるのがぼくの仕事じゃあないか・・・・
そんなあたりまえのことさえ忘れていたなんて・・・・
たぶん神様は、それを教えたくって「王様のレストラン」をぼくにみさせたのでしょう。
（神様に感謝！感謝！）
だけど・・・・
６話続けてみさせなくったていいとおもうけど・・・・
（続けざまにみちゃったら朝になりました・・とりあえず火曜日は休みだし・・）

１１月６日（火）－－いいアイデアをもらった・・・
プレゼントの感想なんかを読んでいてなるほどと思いました。
「コーヒーを学ぼう」の左フレームにメニューがでるんですがやたらコンテンツが多いのです。
（よくもまあ・・・・つくったもんだ）
このコンテンツに番号をふって欲しいというという意見だったんです。
すなおに、なるほどと思いました。
実際にとこまで読んだかなどかんがえる時にやっぱり目安がほしいですよね。
この意見を書いた人にはコーヒーを送っておこう・・・・
だけど・・・・本当は
プレゼントの感想はうちのホームページじゃあなくて知り合いのホームページの感想を送ってもらうようになっていたんだけどなぁ・・・・
とりあえず、アイデアが良かったから・・・・・よしとしよう。

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