フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー （水）　焙煎後に起こった・・・ （木）　仙台からのメール （金）　教える予定が・・・・ （土）　ちょっと仕事モード・・ （日）　豆チャン・・出演 （月）　いろいろと考える （火）　豆チャン効果

６月１６日（木）－－仙台からのメール 焙煎を教えた仙台の「Ｔ」さん・・・・ 震災があったりで・・・ ずーーーーっと気になっていました・・・・ そして・・今日メールが届きました・・・・ 無事でした・・・・ それどころか・・・・ 震災の大変だったことを笑い飛ばすようなメールで・・・ すごいと思いました・・・ 人はやっぱり強いです・・・ 日本は必ず立ち直ることができる・・・ 実感しました・・・

６月１７日（金）－－教える予定が・・・・ ５時から珈琲を教える予定でした・・・・ しかし・・・急きょ中止になりまして・・・・ 焙煎をやることにしました・・・ ところが・・・ ５時すぎに焙煎を始めると確実に遅くなる・・・ １０回程度焙煎するとしても・・・ ３時間以上かかります・・・ そんでもって・・・・ そうじをやったりなんやかんやで・・・ 遅くなるのは確定・・・・ ちょっと段取りが変わるとツライ部分もありますが・・・ 仕方ありません・・・

６月１８日（土）－－ちょっと仕事モード・・ 「Ｅ」ちゃんがバイトだったんですが・・・・ 午後からしかこれなくて・・・・ それまでは・・・・ なんやかんやまじめに仕事をやってました・・・・ （・・・ちょっと新鮮！） その後・・・ 珈琲の指導をやって・・・・ 配達にいって・・・・ 戻ってからは・・・ ちょっとブレンドに関することを教えたりして・・・ なんともまぁ・・・いろいろやった一日でした・・・

６月１９日（日）－－豆チャン・・出演 ぼくのユースト師匠・・・ 「Ｍ」さんの番組に出演しまして・・・ それもうちの店で豆チャンスタッフ勢ぞろいで・・・ 機材も勢ぞろいで・・・・ ぼくも「Ｍ」さんのノウハウをいろいろと盗ませてもらいました・・・ これで・・・ 一段とうちの番組がレベルアップできるとおもいます・・・ とりあえず・・・ ディスプレーを買うことにします・・・ ちなみに・・・ 珈琲の話よりも・・・・ そのあとのウダウダ話のほうが長くて・・・・ 終わったのが１時すぎでした・・・ 勉強にもなったし・・・おもしろかった・・・

６月２０日（月）－－いろいろと考える 師匠の番組・・・ 「Ｍチャン」に出演して・・・ 自分のところに足りない機材やなんやかんやを・・・ 買いそろえる気になりました・・・ やると決めた以上は・・・必要なものなのです・・・ ユースト用の機材は・・・なくてもできるんですが・・・・ 本格的にやるんだったら・・・やっぱり必要です。 自分の中で・・・ しっかりと考えて・・・・ あまり勢いでぽちっと押さないように気を付けます・・・ ちなみに・・・モニターとマイクアンプを購入しました・・・

６月２１日（火）－－豆チャン効果 師匠をほめるわけではないのですが・・・ 新しい技術を貪欲に取り組んでいる・・ （一説によると・・・小人さんがすごいという意見もありますが・・・） そして・・・ その技術をぼくは正々堂々盗むわけです・・・ 豆チャンにゲストででて・・・ そのノウハウを盗む・・ それを次の人に伝える・・・ だんだんと周りのレベルが上がってくる・・・ いいことです。

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