フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー （水）　いっぴんとユースト （木）　コーヒーだらけです （金）　抹茶を学ぶ （土）　「Ｕ」のオープン （日）　「Ｅ」ちゃんと・・ （月）　年賀状を書く・・・ （火）　年賀状・・・

１２月１６日（木）－－コーヒーだらけです まぁ・・・珈琲屋ですから・・・ コーヒーだらけ自体はめずらしくないのですが・・ 今回は・・ちょっと濃い感じのコーヒーだらけでした。 「Ｔ」のオーナーにコーヒーを教えたり 岐阜の「Ｋ」さんのコーヒーを試飲したり・・・ そんでもって・・・ 西尾の「Ｋ」さんのメニューをチェックして いろいろと対策を練ったり・・・ なんとも濃い一日でした・・

１２月１７日（金）－－抹茶を学ぶ まぁ・・・珈琲屋ですから・・・ 抹茶を学ぶ必要がある訳ではないのですが・・・ たまたま「Ｒ」の勉強会で学んじゃいました・・ そして・・わかったこと・・・ 抹茶の細かいルールって・・ すべてコーヒーに通じるなぁと思いました。 抹茶のルールが実は合理的でミスを防ぎ・・・ 説明がつくようなことばかりなんです。 （美しさなども説明がつく・・） コーヒーだってミスを防ぐようにしていくと・・・ 所作に無駄がなく美しくなる。 いゃあ・・世の中何でも勉強になるもんですねぇ・・・

１２月１８日（土）－－「Ｕ」のオープン 安城の「Ｕ」さん・・・ 本日オープンだったのです。 ぼくなんかはアドバイスしただけなんで・・・ 別にどってことないはずなんですが・・・ やっぱり・・気になります。 なんか・・ 電話ががってくるまでは受験生の合格発表のような気分です。 そして・・・ かかってきました・・・ 成功です・・・ どうもチラシがよかったようです。 電話の「Ａ」さんも嬉しそうです。 とりあえず・・・ まだ一日目なんだから豆をじゃんじゃん作って コーヒーをふるまって頑張っるように言いました。 ・・・・ほっとしました。

１２月１９日（日）－－「Ｅ」ちゃんと・・ 「Ｅ」ちゃんがきて・・・ 仕事のことやなんやかんやを いろいろと話しました。 いろいろな意味で「Ｅ」ちゃんも苦労しているなぁと思いました。 それでも・・・ 昔は苦労していますって感じだったんですが・・・ 今はそれが苦労しているって感じにならない・・ それだけ・・・ 「Ｅ」ちゃんも強くなったんだぁ・・・ 話していて・・それを強く感じました。 ・・・・ヒトは成長するもんです・・・・ ぼくはどうなんだろうか・・・ ちょっと心配・・・

１２月２０日（月）－－年賀状を書く・・・ ・・・・長い道のりが始まります・・・・ 簡単に言うと・・・年賀状のあて名書き・・・ 年末の修行です。 とんでもなく・・・修行です・・・ 筆ペンで・・・８００枚のあて名書き・・・ これが終わると・・・ 一年が終わると感じます。 あと少し・・・・ もくもくと筆ペンを動かすことにしましょう・・・

１２月２１日（火）－－年賀状・・・ 年賀状を書かねばなりません・・・ それも、マシーンのように黙々と書かねば終わりません・・・ ところが・・・ そんな時に限っていろいろなアイデアが浮かんじゃったりするのです。 そうすると・・・ 試しにやってみたくなっちゃたりして・・・ 結局、やってしまう・・・ そんな時のアイデアって・・・けっこう使えるんですよねぇ・・・ 実際に何をやっていたかというと・・・ 「ユーストリーム」の動画配信のアイデアです・・・

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