フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

おにぎりと珈琲の相性を調べる コンビニのおにぎりを使って珈琲との相性を調べました。 米と珈琲の相性は思ったよりもいい感じでした。 問題となるのはおにぎりの具の部分。 具の部分と珈琲の相性で決まる気がしました。

結果 赤飯は、苦いコーヒーが合うと予想 Ａ・・飲みながら飲むと苦みが強く感じる Ｂ・・お茶のように飲める Ｃ・・Ｂよりも苦みが出る Ｄ・・結構合う Ｅ・・悪くはないが・・・後味が良くない ツナマヨ、濃い味は喧嘩すると予想 Ａ・・合わない。食後ならよし Ｂ・・まあまあ Ｃ・・まあまあ Ｄ・・珈琲の味が変わる。甘くなる Ｅ・・洗い流してくれる感じ こんぶの潮くささがどうなるか Ａ・・お茶感覚。 Ｂ・・珈琲っぽさはないが流し込む感じならばＯＫ Ｃ・・酸味が合わない Ｄ・・時間がたったコーヒーのような感じ Ｅ・・流し込む感じでＯＫ

おにぎり 中川 ・こんぶ＝E ・ツナマヨ＝E ・赤飯＝B 松本(kionax) ・南高梅＝E ・焼鮭＝△(珈琲に微妙) ・こんぶ＝A ・ツナマヨ＝D ・赤飯＝B