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６月のおきらく日記 ［もどる］ |
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６月のおきらく日記 ［もどる］ |
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６月２１日（水） 今日、静岡のほうから「Ｋ」さんという人がたずねてきました。 このごろ、ホームページをだしてからいろいろ遠くの方から たずねてきてくれることが増えてきました。 コーヒー好きってなんでこう「マメ」なんですかねぇ。 ぼくなんか、コーヒー好きでありながら どっこも訪ねていかなかったから 身軽な人たちの行動にいつも驚かされます。 結局ぼくは､発芽して根が生えてしまっているようです （しょーーーもないオチですいません） |
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６月２２日（木） 実は､今日から新しい焙煎方法を試しています。 （うちの店では､よく変えるんです） 豆の投入温度、火力、排気のたった三つしかいじるものがないくせに しっくりくるものをみつけるのが至難の業なんです。 焙煎機の中のコーヒー豆をイメージして コーヒーが喜びそうなパターンを試してみる。 （だめなときもありますが・・・・・・） どれだけ多くのパターンを試した事があるかどうかで 焙煎技術は決まります。 ちょっと、コーヒー屋っぽく書いてみました。 |
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６月２３日（金） 遊びにきていた連中とご近所の「Ｇ作」 という和食屋に食事に行きました。 ちょっと冷酒でもと注文したのが間違えでそのあとワインなんかを 「Ｇ作」の息子にサービスしてもらっちゃいました。 （けっこう、彼は気前がいい） そのあと飲み足りないと、自分の店に帰ってきてからみんなでワインを 開けちゃった瞬間から仕事をやる意欲はどっかへ消えてしまいました。 （このパターンがおおすぎるんだよなぁ・・・反省） |
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６月２４日（土） トップページの大改造もひと段落してひさしぶりに、 いろいろなホームページをふらふらみていました。 きのう遅かったので､ホームページをつくる気力がでなかったのが そもそもの原因なんですがね・・・・ そんなだらだらしていたら、Ｔ社の「Ｍ」さんが ジャズ クラブの「Ｉ」にいこうと 誘いにきました・・・・・・そうでした。 そういえば、「Ｉ」のマスターがうちの店にきたとき、 飲みにいく約束をしたような気がします・・・・。 てなわけで、仕事が終わったらそのまま飲みにいっちゃいました。 (今日も飲んじゃいました) |
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６月２５日（日） いつも、日曜日はひとりで店番をするんです。 （日曜日ぐらい、女の子たちも休みたいですから・・・） そんなときに、「Ｙ」先生に ポットサービス（病院で会合らしい・・）を頼まれました。 （「Ｙ」先生のたのみごとでは断れません！） そこで、ご近所の「Ｔ」先生にお留守番を頼みました。 （公務員はバイトができませんからとーぜんボランティア） ボランティアでしめしめと思っていたら 「５回ボランティアでご飯おごってね」と、 とーぜんのように約束させられました。 バイト代より高くつきそうーーー |
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６月２６日（月） 今日スイカが届きました。 今日きゅうりが届きました 今日焼き鳥が届きました。 今日さくらんぼが届きました。 ついでに、うなぎが届きました。 これが、ぜーーーーんぶ差し入れなんです。 うちの店のぜったいの自信は差し入れの多さなんです。 たぶんフレーバーコーヒーは、日本一差し入れの多いコーヒー屋だと思う。 そして、宴会の数の多さも日本一かもしれない。 コーヒー屋の実力としては関係ありませんが・・・・ |
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６月２７日（火） 読み物の部分がひじょーーーーに硬いと 指摘をずーーと前から受けてました。 なんとかせにゃあならんとずーーーと思っていました。 （本当はきのう思い出しただけ） そして、きのうひらめいちゃいました。 題名だけでもやわらかくすれば雰囲気がちょっとは 変わるんじゃあないかと・・・・ そんなわけで、今日はぜーーーんぶ題名部分の作り変えを がんばってしまいました。（えらい！） それと、ＶＩＰルームというものも廃止して 全部のページに飛べるようになりました。 （実際のページをみるとなんだ「サギ」といわれるかも・・・） |
［次週の日記を読む］