Flavor coffee
４月のおきらく日記
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今週のフレーバー
（水） 「Ｓ」くんと、営業へ・・
（木） 慣れという怖さ・・・
（金） 人に頼るべきか・・・
（土） 「Ｋ」くん・・久しぶり！
（日） 「Ｋ」くん ｖｓ 「Ｓ」くん
（月） ひとめでわかる大切さ・・
（火） できた・・・・
４月２３日（水）－－「Ｓ」くんと、営業へ・・
「Ｓ」くんと・・営業へ行きました。
・・・といっても、ステンドグラスをやっている「Ｓ」さんのところへいっただけですが・・
実は、いつも「Ｓ」さんにはホームページをつくれといっているんです。
・・・・・「Ｓ」さんは、非常にメカおんち・・・
そこで、「Ｓ」くんを連れてって、インターネットの細かい設定をやっちゃおうというわけです。
そして、ついでに「Ｓ」くんにがんばって「Ｓ」さんの所のホームページのたたき台をつくらせようと考えているんです。
（・・・・・ぼくは、ついていっただけだったりする・・・）
来週にこまごまとしたものを買っていって設定までやることになりました。
そのあとは・・・ホームページをやることに・・・
いゃあ・・・仕事以外ではぼくの営業力は捨てたもんじゃあないですねぇ・・・
・・・・結局・金にならんことはつよいです・・・たぶん！
４月２４日（木）－－慣れという怖さ・・・
ぼくは、いままで煎り豆をいれておく缶に不満をもったことがありません。
マーガリン缶という９リットルはいる缶を使っています。
そして、その缶に「モカ」とか「ブラジル」とかはってあって・・・
ハンドピック前のコーヒーは「ハンドピックまだです」というラベルを正面に向けておく・・
これを１０年以上使ってきました。
ぼくとしては、非常に考えたシステムです。
だけど・・・もっといい方法があるんじゃあないだろうかと思うようになりました。
缶では・・豆がどれだけはいっているかがわからないし・・・
どれだけ選別が進んでいるかもわからない・・・
どの豆を処理するかもわからない・・・
その気になれば、いつでも変えることができたはずなのに・・・
できなかった・・・・
これが、慣れってやつだと思います。
なんでもかんでも・・・進化させること
これを怠ったら・・・ うちの店の存在する意味がなくなってしまう
もっともっと・・・変化を・・・・
それを目標にしよう・・・そんなことを感じました。
いゃあ・・・まじめな日記だこと・・・
４月２５日（金）－－人に頼るべきか・・・
新しくマーガリン缶の代わりのいれもの候補がきました・・・
はっきりいって・・・めちゃめちゃ高いです。
（試験用で・・・２個しかないですが・・・）
いちおう・・・使うつもりでいろいろな準備をやるつもりです。
そのなかで・・・
焙煎日をそのいれものに表示しようというアイデアを考えています。
しかし、そのためには「お絵かきソフト」を使ってそれ用につくらなければなりません。
ところが・・・今ままで人に全部頼んでいたので・・・
できない・・・・
それも・・・まったく！
お手上げ状態です。
さて・・・ソフトの本は買ってきました。
しかし、ぼくが本を読んでやるべきか・・・・・
人に頼んで、ぼくは他のことをやるべきか・・・
アイデアをすぐに形にできないジレンマ・・・・・
かといって・・・・本をじっくり読むのも・・ちょっと・・・・
今回・・がんばれば・・
次回・・・なんとかなるかもしれません・・・
ただ・・・人に頼める仕事は頼んだ方がいいように思うし・・・・
うーーーん。悩むところです。
４月２６日（土）－－「Ｋ」くん・・久しぶり！
特別国家公務員の「Ｋ」くんが、久しぶりにきました。
もともと、彼は海にいて「なんぼ」の人なんですが、今は陸にいます。
（まぁ・・・業界で出世するって感じ・・・かな？）
・・・・・・・・・・・・
夜・・・いっしょに近くの和食屋「Ｇ作」にいきました。
だいたい、こっちに帰ってきたときには、おごってあげるんですが・・・
このごろは・・・彼の方が高給取り・・・・
てなわけで・・・
今回はわりかんつもりでした・・・・
ところが・・・・
「陸に上がったら・・・１０万ぐらい減っちゃって・・・」と、 「Ｋ」くんがいうのです。
やっぱり、あの業界は、危険手当が消えるとそのぐらい給料が違うらしいのです。
（陸にあがると、拘束時間は長く、給料は低く・・・らしい）
お人よしのぼくは、同情しちゃって結局おごっちゃいました・・・
・・・・・・よく考えたら・・・１０万給料が減ろうが・・・
彼は幹部候補生・・・・
ぼくのような民間人とは給料が違うのです。
・・・・なんか、おごってやって損した気になりました・・・
・・・・・・・・・ミサイルが飛んできたらうち落としてくれよなぁ・・・
おごってやったんだから・・・
４月２７日（日）－－「Ｋ」くん ｖｓ 「Ｓ」くん
国家公務員の「Ｋ」くんと・・・・
この前まで山形勤務だった「Ｓ」くんは・・・
幼ななじみでして・・・・
どちらも・・・うちの店に高校時代からきてまして・・・
（つまり・・・１０年以上の知り合いだったりする）
今日も今日とて・・・のみに行きました。
３人で・・・
それも・・・飲酒運転はまずいですから・・・自転車でいきました・・・
（本当は、自転車でも飲酒運転で捕まるらしい・・・）
いゃあ・・・自転車で飲みにいくっていいですねぇ・・・
なんていったって・・・・気楽・・・
めちゃめちゃ気楽です。
てなわけで・・・しこたまワインを飲んじゃいました・・・
有意義な飲み会でした・・・
満足！満足！
４月２８日（月）－－ひとめでわかる大切さ・・
透明なプラスチックのケースにコーヒー豆をいれるように段取っています。
配達の帰りにステンレスの板やゴム磁石など必要な材料を買ってきました・・・
あとは・・・試しにつくればカンペキです。
この場合・・問題となるのがどのようにつくるかなんです。
ひとつだけならば、あーでもない・こーでもないって感じでやってもいいんです。
しかし・・・全部で１４ケース・・・・
うまくやらねばなりません・・・・
ゆっくり、考えながらとりあえず２つだけ試しにつくってみました・・・
いゃあ・・・中が見えるっていいですねぇ・・・
これならば・・・どこまで仕事がはかどっているかがバッチリわかります・・・
・・・・・・・・・とりあえず、段取りだけできたので今日は帰ることにしよう・・・
・・・いい仕事をしちゃったなぁ・・・・
４月２９日（火）－－できた・・・・
昨日からやっていた焙煎日表示装置・・・できました。
あとは・・・残りの１２個の豆ケースがくれば・・・バッチリです。
（焙煎した日にちを豆ケースに表示する）
ついでだから・・・「Ｍ」くんの所にＦＡＸで注文もだしておきました・・・
（ちなみに・・・豆ケース１個が約５０００円します・・・高いです・すごく！）
・・・こんどは、ケースが来るまでに豆ケースがのるたなを新しくしなければなりません・・・
なんか、新しいことをやろうとおもうと・・・いろいろと手直しをすることになります。
だけど・・・いろいろなノウハウがそろうし・・・・
けっこう楽しいです。
しかし・・・今回の改造は・・・けっこうお金がかかっちゃったなぁ・・・・
まぁ・・その分、がんばってコーヒー豆を売らなくっちゃ・・・・・
・・・・・・・・・コーヒー豆・・いりませんか・・・・
おいしいコーヒー豆は・・・いりませんか・・・・
新鮮なコーヒー豆は・・・いりませんか・・・・
・・・・まじめに・・がんばろーーーーっと！
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