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Flavor coffee
５月のおきらく日記
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今週のフレーバー
（水）　ネルドリップに夢中です
（木）　佐世保から・「Ｋ」くん登場
（金）　「Ｋ」くんをを囲んで・・・宴会
（土）　日本経済に貢献しよう
（日）　やる気がでない・・・
（月）　愛車をとりにいこう・・
（火）　レンタカーを返して思ったこと
５月１日（水）－－ネルドリップに夢中です
ぼくは、ネルドリップにはまっています。
東京から、「Ｓ」くんが、竹田珈琲さんのネルドリップの技術をもってきてくれたのです。
（ネルドリップの雰囲気がわかればなんとかなるんです・・・）
さて・・・・感想・・・
おもしろい！
それも・・・めちゃくちゃおもしろい・・・・
ぼくは、松屋式という抽出技術には絶対の自信があるんですが その抽出理論とはまったく別な考え方をしなければならなくて ちょっととまどいました。
しかし、珈琲抽出理論の中にはちゃんと当てはまっているんです。
（ネルはいかにきれいな動きを粉に与えるかが問題となりそう・・・）
つくづく珈琲というのは商売を抜きにすればこんな面白いものはないと思います。
ネルの中の珈琲の動き・・・
これをいかに明確にイメージしてお湯の差し方でその動きをつくるか・・・
その結果が、珈琲の味としてでてくる・・・・
不思議といえば、不思議なんですが突き詰めると科学で説明がついちゃう・・・・
いゃあ・・・・おもしろい！
ただ・・・商売として考えると、そんなことはいっていられません。
コーヒーメーカーでも、カフェプレスでも、エスプレッソでもおいしくはいりますよ。
とりあえずは、そのようにいっておこう・・・・
なんせ・・・ぼくもコーヒー屋ですから・・・・

５月２日（木）－－佐世保から・「Ｋ」くん登場
久しぶりに、佐世保から「Ｋ」くんが来ました。
（いわゆる海軍に勤めていまして・・・・）
彼は、飛行機が嫌いで佐世保から西尾まで約１０時間かけて車できたんです。
本当は、昨日きたらしいのですがさすがに疲れて寝ちゃったみたいで・・・
まぁ・・・せっかくきたんだから飲みにいこうと「Ｋ」くんと「Ｓ」にいきました。
「Ｓ」は、何がいいかといいますと・・・
安い・・・
大人２人でしこたま飲んでたべても・・・・
３０００円しかならない・・・
デフレってのは困ったもんですが・・・
のみ代が安いのはいいですねぇ・・・
気楽に飲めますから・・・・
ただ・・・・・日本経済のためには彼のような高給取りにお金を使わせねば・・・
そうおもいながら、彼のほうが年下なのでおごるはめに・・・
（ぜーーーーったい、彼のほうが高給取りなんだけどなぁ・・・）

５月３日（金）－－「Ｋ」くんをを囲んで・・・宴会
長期休暇というものがあると・・・つらいのです。
宴会が多かったり・・・
遠くから人が訪ねてきたり・・・
今日は、佐世保からきた「Ｋ」くんのための宴会です。
みんなに連絡したり・・
買出しにいったり・・・
なんだかんだで大変なんです。
普通に仕事をやりながら準備して・・・
みんなは休みなのに・・トホホって感じです。
そうはいうけど、遠くから帰ってきた連中が いつも必ず集まってきてくれるというのはけっこううれしくて 結局、無理してでも宴会をやっちゃうんですけどね。
・・・・・・
むかしここに遊びにきていた高校生の連中がいつのまにか いっぱしの社会人ですからねぇ・・・・
ぼくも、年をとるはずです。
しみじみ、そんなことを感じてしまう今日この頃です。

５月４日（土）－－日本経済に貢献しよう
今日、久しぶりに日本経済に貢献しました。
それも、大きくです。
日本経済のために体を張っちゃいました。
何があったか・・・・
やっちゃいました・・・
交通事故・・・
（「とまれ」を飛び出してきた車にぶつかっちゃった・・）
ちなみに、ぼくの車はまだ来てから一週間しかたっていません。
いゃあ・・・日本経済に貢献しちゃったなぁ・・・
今回事故をやって思ったこと・・・
やっぱり、携帯電話は必要です。
（ちなみに携帯電話は、店に置きっぱなしだった・・・）
なんといっても、連絡をとるのに大変でしたから・・・
（知り合いの電話番号がわからなくってとりあえず「Ｔ社」に連絡しただけ・・）
そんでもって・・・
伝言ゲームのように連絡がいく間にぼくは、けがして病院おくりになっていましたから・・
相手の人にお店まで乗せてきてもらったらみんなにビックリされちゃいました。
（けがなんてしてないもんねーーーだ）
とりあえず・・・・ぼくは元気ですから・・・
心配してくださった皆さん・・・残念でした。
（この車も、いい厄落としになったなぁ・・・）
唯一・・失敗なのは、ゴールデンウィーク中の事故のために 相手の人に代車代を出してもらわねばならないのが心苦しいなぁ・・・
（代車代は、保険ではでないらしい・・・・）

５月５日（日）－－やる気がでない・・・
交通事故のせいか・・
寝不足のせいか・・・
やる気がおこりません・・・
浜松の「Ｍ」さんに頼まれている焙煎機の改造もぜんぜん進んでいきません。
プレゼントの当選者も決めていないし・・・・
そんなときはどうするか・・・
・・・・・・・・・・
やらなきゃあならないことを書きだしてひとつづつ片付けていくことです。
そんなふうにやるとけっこう簡単に片付くもんなんです。
請求書の発行・・
プレゼントの当選者の決定
次のプレゼントの準備
焙煎機の改造
真空抽出器の開発
通販ページの商品の入れ替え・・
・・・うーーーん
いっぱいあるなぁ・・・
とりあえず・・・・
寝ることにしよう・・・
まぁ・・・そのうちやる気になるでしょう・・・
（結局・・いいかげんだったりする）

５月６日（月）－－愛車をとりにいこう・・
「Ｔ社」の「Ｍ」くんと愛車（事故で幼稚園の駐車場に止めておいた）をとりにいきました。
（レッカーなどを使うと高くつくのでできれば自走したいなぁ・・・・）
車を詳しく調べてみると、エンジンについているプーリー部分が、あたって異音がしているのです。
「Ｍ」くんと話して、これならばなんとか修理工場まで走れるんじゃあという結論になりました。
（ちなみに、ぼくが運転することに・・・あたりまえですが・・・）
ところが・・・・・
ためしにエンジンをかけたのは・・・人が乗っていない状態
人が乗ると・・・・めちゃめちゃ異音するんです。
つまり・・・人が乗るとサスペンションが下がって・・・プーリーがしっかりとあたっちゃうんです。
その状態で、修理工場までの道のり・・・・
遠かったですねぇ・・・・
まぁ・・・それでも無事に到着・・・（ほっとした・・）
店に戻って「Ｍ」くんに保険証書をみてもらいました・・・
そしたら・・・レッカー移動も保険で保護されているらしい
だったら・・・・レッカーを呼べはよかったなぁ・・・・（やれやれ）

５月７日（火）－－レンタカーを返して思ったこと
実は、事故のあとレンタカーを借りていました。
（事故の相手の方がお金をだして借りてくれた・・・）
ゴールデンウィークのために修理工場が開いていなくて 代車が用意できなかったのです。
「Ｍ」くんが、代車を用意してくれたので燃料を満タンにして、レンタカーを返しにいきました。
結局、「ビッツ」という車を３日間のって・・・・約２万円ぐらい・・・
（ぼくが払ったわけではないですが・・・）
燃料代が５００円・・・・
（たぶん、３日間で６０ｋｍぐらいしかのっていなかった）
こんなことならば、自転車を使えばよかったかも・・・
ちょっと相手の人に悪かったなぁ・・・・
だけど・・・・日常と違うことが起こると勉強になるなぁ・・いろいろと・・・
（今回の勉強はあまりしたくないですがね）

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