フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

２０１１年１２月の日記

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アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー

（水）　今年最後のユースト・・
（木）　忘年会・・
（金）　パスタなべ・・
（土）　大晦日・・・
（日）　
（月）　
（火）　

１２月２８日（水）－－今年最後のユースト・・
最後のユーストに合わせて・・・
「Ｋ」ちゃんがバックをつくってくれまして・・・

お正月らしいバック・・・
うちの店ではクロマキー合成が一番しっくりくる気がする・・

とにかく今回の番組は来年初の放送で「松屋式抽出法」をやることと・・
「Ｍ」くんの番組をぼくが手伝ってやるということ・・
この辺がＰＲできたんでよかったと思います・・

ただ・・・
ほとんど打ち合わせもなく・・・

テキトーに雑談してただけだけど・・・
ゲストの「Ｍ」くんらしさがでていてけっこうよかった気がします。

まぁ・・・
手抜きといわれれば・・・
それまでですが・・・

１２月２９日（木）－－忘年会・・
この忙しい時期に・・・
忘年会がある・・・というかやる。

いつも通りのおでんとなべ・・・
実はおでんは３日前から連続で食べてたりする・・
さすがに本番の今日はちょっといらないかなぁ・・

毎年思うけど２０人ほどの人間に対して・・・
土鍋一個でなべをやるというアイデアは我ながらいいとおもう・・
何度もつくらねばならいけど・・・
確実にからっぽになっていく・・

はらのふくれた人間から消えていく・・
いつもながらの弱肉強食のなべ

とにかく大切なのは片付けが楽でなければならない・・
実際に片付けて終わったのが３時・・・

夕方６時から終了までが９時間・・・
このしんどさがハイテンションになって・・・

年末の忙しさを乗り切る原動力になる気がする。

１２月３０日（金）－－パスタなべ・・
「Ｍ」さんがパスタ鍋で焙煎機をつくろうとしていて・・・
部品をいろいろ持って来た・・・

その部品をみていて・・・
めちゃめちゃいい部品のオンパレードって感じがする・・

どう考えても簡単に焙煎機ができそうな気になってきた・・・

ただ・・
さすがに年末は時間が取れなくて・・・

あまりアドバイスもできなくて申し訳なく思う・・・

１２月３１日（土）－－大晦日・・・
今回は・・
とにかく年賀状を最後まで宛名書きして・・・
それが終わるまではかえらないと心に決めて・・・

８時まで店をやって・・・
そのあとはそうじして・・・

テレビをみながらの年賀状の宛名書き・・・

これが終われば本当に一年が終わると感じる・・

今年は・・・
ユースとにかけた一年だったと思う・・・

来年は・・・
ユーストで結果を出す一年になると思う
がんばらねば・・・

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