フレーバーコーヒー (Flavor coffee)

アポロくん・ミニ・２杯用

今週のフレーバー （水）　「Ｓ」くんは東京へ （木）　会合・・・ （金）　香川の「Ｙ」さん （土）　昼から・・焼き肉・・ （日）　久しぶりの「Ｎ」さん （月）　ワインの後は・・・ （火）　今日の煎ったろう

９月２３日（木）－－会合・・・ 会合です。 なのに・・・ギリギリの時間にいろいろとものをつくっていたりします。 そんでもって・・・ 「Ｎ」さんのお迎えの車が・・・ 迷子になっていたりして・・ まぁ・・・ そのあとまじめに会合にいったんですけどね そしておもったこと・・・ 会合が多すぎ・・・・ やっぱり会合は減らすべきと思いました。 必要な時に話す機会を持てばそれでいいと思いました。

９月２４日（金）－－香川の「Ｙ」さん 今日はツイッターのオフ会がありまして・・・ そんな日に香川県の「Ｙ」さんはコーヒーの勉強にきたわけで・・・ 前回勉強に来た時も宴会があったし・・・ どうも・・宴会に縁があるようです。 今回のオフ会は・・ どちらかというとまったく準備らしい準備をせずにやったので・・・ どれだけ集まるかだもわからないという感じでした。 ただ・・・ ぼくの中では３回のオフ会の中で一番いい会だと思いました。 ３度目ということもあって・・・ ある程度顔見知りだし・・・ じっくりと話をすることのできるいい時間だったなぁと思いました。

９月２５日（土）－－昼から・・焼き肉・・ お昼から・・・焼き肉の日・・・ 簡単に言うと・・・余った肉を昼に食べているのです。 お肉が続くと・・・けっこうツライ歳になった自分に驚きです。 まぁ・・・ そう言いながらもけっこうたくさんの肉がこの昼ごはんで消えました。 「Ｙ」さんも「Ｓ」さんもちょっとの間は肉はみたくないらしい・・・ ほくは・・・ 別にそんなこともなく・・・ 平気で食べられると思う・・・ ただし・・・ 昨日飲みすぎたので・・・ 今日はビールはいらないなぁと思いました・・・・

９月２６日（日）－－久しぶりの「Ｎ」さん 久しぶりですねぇ・・・「Ｎ」さん・・・ １５年ぐらい前は毎週のようにあっていたり・・・ 店づくりを一緒にやったりとなんとも懐かしいです。 せっかくだからと・・・・ ぼくが「Ｎ」さんのために焼きそばをつくってあげることにしました・・・ （バーベキューの残りもの・・・） 焼きそばを食べながらちょっと昔話に華が咲いてしまいました・・ このごろ・・・ 昔のことを思い出す機会もなかったので・・・ ちょうど良かったです。

９月２７日（月）－－ワインの後は・・・ 「Ａ」ちゃんが来て・・・ パスタでワインを飲んで・・・ ほろ酔いでいい気分の状態で・・・ 焙煎です。 それも・・・１０回以上・・・ なんとも８時過ぎにスタートしたら・・・ 終わるのは１２時を過ぎるのは確実・・・ そんな中・・・ ユーチューブに投稿するのをｉｐｏｄで送る実験をして・・・ けっこううまくいくなぁと感心したりして・・・ そしてわかったこと・・・ ユーチューブに投稿するのならばｉｐｏｄを横向きにして 三脚にセットしたほうがよさそうである。 てなわけでつくった装置がこんな感じ・・・・ [f:id:flavorcoffee:20100929030745j:image]

９月２８日（火）－－今日の煎ったろう [f:id:flavorcoffee:20100929024803j:image] とりあえず・・・出来てきたんですが・・・ ちょっとナットクいかない部分がある。 ホッパーがどうもバランス良くない・・・ 別に煎ったろう程度だったら豆をその都度投入でも何も問題ないような気がする。 それと・・・コンパクトであるべき焙煎機が大掛かりになりすぎる。 これも問題である。 もう少し検討する余地がありそうである。

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