オリジナルメニュー = ドンキプレート
説明 = ワンプレートのランチメニューで、ひげオヤジの焼き型でつくった
ホットサンド、ロバ肉とハーブのサラダ、風車の旗をたてたプリン。
彼のセルバンテスの歌劇（？）に因んで。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 59
オリジナルメニュー = いい子に恵まれるコーヒー
説明 = コーヒーに色々なお菓子をつける
性 別 = 女 ・
年 齢 = 40
オリジナルメニュー = 歌舞伎プレッソ
説明 = 歌舞伎の顔の絵（？）を
書いてほしい。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 46
オリジナルメニュー = 和風こーヒー
説明 = 日本人向けのコーヒー
性 別 = 男 ・
年 齢 = 38
オリジナルメニュー = caffe KSR
説明 = グァテマラベースのブレンドコーヒー
酸味の強いコーヒーが苦手な人でも、また飲みたくなる透明感と
しかりした苦味、香りのあるコーヒー
性 別 = 男 ・
年 齢 = 44
オリジナルメニュー = 違いのわかる男の珈琲
説明 = エスプレッソか濃いめの珈琲
性 別 = 男 ・
年 齢 = 45
オリジナルメニュー = ホットファミ
説明 = ホットサンドイッチとココアのセット。家族で注文すると、おまけの「フルーツ」がつく。
仲良し家族向け。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 39
オリジナルメニュー = 日本そば
説明 = おいしい日本そばを食べた後に、おいしいコーヒーを！！
性 別 = 女 ・
年 齢 = ３０
オリジナルメニュー = ぴりっとくる幸四郎風山椒のめかぶ和え
説明 = まもなく山菜の季節、最初に山椒を炒め、あがったところで、めかぶを加え、
甘辛く佃煮風に煮付けて出来上がり。酒ビールともいけます。
性 別 = 男 ・
年 齢 = 61
オリジナルメニュー = 梨園のエスプレッソ
説明 = エスプレッソ独特の深い味わいの中に奥行きがあるような味
性 別 = 女 ・
年 齢 = 30
オリジナルメニュー = タカコーヒー
説明 = 生クリームをのせたまろやかな女性向きのコーヒー
性 別 = 女 ・
年 齢 = 40
オリジナルメニュー = ラマン茶
説明 = べたです
性 別 = 男 ・
年 齢 = 41
オリジナルメニュー = フレンチサンド
説明 = 黒いお皿にサーモンとか生ハムとか挟んだようなサンドウィッチがのってて、
グリーンピースのソースがかけてあるナイフとフォークで食べるおしゃれなサンドウィッチ。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 21
説明 = ’華’有る人には、コーヒーの上に生花の花びらをうかべる
性 別 = 男 ・
年 齢 = 34
オリジナルメニュー = 春うらら
説明 = アメリカンコーヒー、ブルマンベースのモカブレンド
性 別 = 男 ・
年 齢 = 36
オリジナルメニュー = コーシロー
説明 = お客さんの要望にすべてこたえる。
性 別 = 男 ・
年 齢 = 39
オリジナルメニュー = 渋みと苦味が適当にブレンドされたコーヒー
説明 = 午前10時、コーヒー色のインテリアを備え、橙色の電球がほのかに店内を照らし、
クラシック（室内楽）がやや押さえ気味に流れている。
渋みと苦味を適当にブレンドした香りがなんともいえない。
性 別 = 男 ・
年 齢 = 62
オリジナルメニュー = ラマンチャのコーヒー
説明 = 濃い目のコーヒーに立てた生クリームとキャラメルを添える。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 49
オリジナルメニュー = 家族を思うカフェ
説明 = 日頃仕事に振り回されるお父さんが、ふと家族のことを考える気になるような、
日頃口にしない味で、リフレッシュ感のある味はいかがでしょうか？
性 別 = 男 ・
年 齢 = 37
オリジナルメニュー = ワラビ餅きなこドリンク
説明 = 程よい甘さのきな粉ミルクの中に、ワラビ餅と、小豆の甘納豆、少々が入っている。
スプーンですくいながら、ワラビ餅を食べる。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 31
オリジナルメニュー = ファミリーサンド
説明 = お父さん用にはマスタードがピリリときいたハムサンド
お母さん用にはシンプルなエッグサンド
男の子にはカツサンド
女の子にはツナサンド
性 別 = 女 ・
年 齢 = ２４
オリジナルメニュー = レッドなミネストローネ
説明 = Redマンこと松本氏なら、トマトベースな上に唐辛子たっぷりなレッドホットな
具沢山スープなんかどうでしょうか。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 26
オリジナルメニュー = 芋饅頭
説明 = おいしいお芋の和菓子をつくりそう。
性 別 = 女 ・
年 齢 = 24
オリジナルメニュー = 王様のコーヒー
説明 = 薫り高く、少し苦い
性 別 = 男 ・
年 齢 = 37
